Se acerca la fecha de apertura de la tienda Wegmans en Manhattan
Fanáticos de Wegmans en la Ciudad de Nueva York: Anímense, porque falta poco más de una semana para que la tienda abra.
La querida cadena de tiendas de comestibles anunció el jueves que su tan esperada ubicación en Manhattan abrirá a las 9 a.m. el miércoles 18 de octubre. La tienda de 82,000 pies cuadrados abrirá en los niveles inferiores de 770 Broadway en la esquina de Astor Place y Lafayette Street, en Greenwich Village.
«Sabemos que nuestros clientes están ansiosos por venir a ver lo que tenemos en la tienda y nuestros empleados han estado entrenando, en algunos casos, durante más de un año para estar listos para este día», dijo el gerente de la tienda Matt Dailor. «Wegmans es un celebración de comida y gente, y estamos ansiosos por abrir las puertas el 18 de octubre a nuestra comunidad».
La cadena dijo que contrató a más de 600 trabajadores para la nueva ubicación, dentro del histórico edificio Wannamaker. Tomará el lugar del antiguo Kmart en Astor Place.
La tienda dijo que ofrecerá «opciones Mezze hechas a pedido y empaquetadas, inspiradas en una dieta mediterránea». Además de las opciones de comestibles, también habrá «sushi fresco, ensaladas recién hechas, sándwiches, sándwiches calientes, sopas, pizza y alitas, así como opciones calientes de cocina asiática».
El departamento de mariscos contará con pescado entregado desde la costa este y puertos de EEUU, además de llegar en avión varias veces a la semana desde el mercado de pescado de Toyosu en Japón.
Si bien la porción de la tienda de comestibles se abrirá en octubre, un comedor en el lugar, completo con una barra de sushi, así como una barra de champán y ostras, está programado para abrir en algún momento de la primera mitad de 2024.
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Wegmans, que ya opera una ubicación en Brooklyn que abrió en 2019, aterriza constantemente en las listas de los 10 principales de la industria, incluido el puesto número 2 en una lista reciente de Food & Wine de las mejores tiendas de comestibles de Estados Unidos. También ha sido nombrada en la lista de las «100 mejores empresas para trabajar» de Fortune durante 26 años consecutivos, ocupando el cuarto lugar en 2023.
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