De acuerdo al portal de noticias Euro Carne, Desde el Sindicato del Personal de Industria de la Carne de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires han emitido un comunicado en el que los trabajadores piden a los empresarios del sector que se cumpla la actual normativa que prohibe que los trabajadores tengan que mover troceo de piezas de carne de más de 32 kg.
Además se ha declarado en «estado de alerta» ante esta situación ya que «los derechos de los trabajadores no se negocian».
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De seguir la situación, la organización sindical anunció que llevaría a cabo acciones para exigir la puesta en marcha de medios mecánicos y rieleras para la carga y traslado de medias reses y/o troceo de piezas cárnicas de más de 32 kg.
«Mantener los incumplimientos o ser indiferentes ante esto solo repercute negativamente en la salud de los trabajadores», añadieron, en un mensaje dirigido tanto a industrias cárnicas como a carnicerías, etc.
También le pidieron a las autoridades públicas que «sancionen a los empresarios que incumplen las obligaciones legales que ponen en riesgo la salud de los trabajadores en el troceo de la carne».
