McDonald’s está comenzando una pequeña prueba de la venta por tiempo limitado de donas selectas de Krispy Kreme en nueve restaurantes en Louisville y sus alrededores.
A partir del 26 de octubre, las ubicaciones venderán glaseados originales, glaseados de chocolate con chispas y donas rellenas de frambuesa. Los clientes pueden pedirlos individualmente o en paquetes de seis.
El producto se entregará fresco todos los días a McDonald’s y estará disponible todo el día hasta agotar existencias. Los detalles del reparto de ingresos no fueron revelados.
“McDonald’s siempre está buscando formas de brindarles a nuestros fanáticos más de lo que anhelan y, a menudo, realizamos pruebas para informar futuras decisiones de menú”, dijo McDonald’s en un comunicado . “Esta prueba a pequeña escala nos ayudará a comprender cómo ofrecer nuevos artículos de panadería como Krispy Kreme podría afectar las operaciones en nuestros restaurantes”.
McDonald’s agregó: “Así que adelante, Louisville: es hora de probar una dona Krispy Kreme con su café favorito de McCafé. No podemos pensar en una mejor manera de empezar la mañana… o la tarde… o la noche…»
La prueba sigue el movimiento de Krispy Kreme en 2021 para cambiar su estrategia de distribución a un modelo «Hub-and-Spoke», entregando donas frescas diariamente a cuentas mayoristas (es decir, supermercados, tiendas de conveniencia) y vendiéndolas por el mismo precio en sus tiendas. . Anteriormente, su enfoque mayorista estaba en una cantidad limitada de productos antiguos con descuento.
Krispy Kreme está viendo un beneficio de margen de 300 a 400 puntos básicos en las ciudades de EE. UU. que implementan el cambio por completo. Respaldada por 411 centros de producción en todo el mundo, la empresa finalizó 2021 con 10 427 puntos de acceso, un 25 % más año tras año, con el objetivo de llegar a 50 000 en los próximos años.
“Sabemos que lo fresco es importante”, dijo a los analistas el director general de Krispy Kreme, Michael Tattersfield , en mayo. “Como nos dicen nuestros clientes, este es el atributo más importante al comprar un dulce”.
Para McDonald’s, los beneficios potenciales incluyen ofrecer una nueva categoría «sin agregar complejidades operativas» que debería impulsar el tráfico, particularmente para el desayuno diurno más rentable, según Alicia Kelso, en National Restaurant News .
La Sra. Kelso comparó la colaboración con los esfuerzos de marca compartida, como el uso de sus cocinas por parte de Red Robin para distribuir la pizza Donatos. Ella escribió: “Tal estrategia aumenta la eficiencia en un momento en que los costos más altos lo exigen”.
