Debut de Capriotti, Wing Zone en Las Vegas Strip, Sandwich Shop y Wing Zone de Capriotti están ampliando su presencia en el país y en el extranjero. Informa Chain Store Age
Las marcas fast-casual han abierto sus primeros escaparates en el Strip de Las Vegas, en el NYNY Casino. Las aperturas son el resultado de un acuerdo de franquicia alcanzado entre las dos cadenas de restaurantes y Fifth Avenue Restaurant Group, con sede en Las Vegas, que tiene una cartera de 16 conceptos de comida rápida e informal de servicio completo en toda la ciudad.
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Capriotti’s adquirió Wing Zone a principios de 2021. Ambas marcas tienen grandes planes de expansión. Con unas 167 ubicaciones en los Estados Unidos, Capriotti’s planea crecer a más de 500 sitios para 2025. Wing Zone tiene más de 31 ubicaciones en América del Norte y 30 restaurantes a nivel internacional, con planes de crecer a 250 ubicaciones para fines de 2025.
Las dos marcas cerraron 2022 con la firma de nueve acuerdos de desarrollo de área en el cuarto trimestre, lo que se traduce en un total de 92 nuevas ubicaciones
Los acuerdos expandirán ambas marcas a nuevos territorios en los EE. UU. y en el extranjero.
Los acuerdos de desarrollo de Capriotti’s y Wing Zone en 2022 incluyen la firma de un acuerdo de franquicia maestra de 50 unidades con Village Food Courts (VFC) para expandir ambas marcas en la República de India y la firma de un acuerdo de franquicia de 30 unidades con Viva Group para traer Wing Zone a Filipinas.
Además, Wing Zone abrió su primera cocina fantasma equipada con robot en Pasadena, California, y también su primera ubicación física en California.
«Estoy impresionado y orgulloso de la rápida tasa de crecimiento que pudimos ver en ambas marcas durante el año pasado», dijo David Bloom, director de operaciones y desarrollo de Capriotti’s y Wing Zone.
«La dedicación de nuestro equipo para llevar estos conceptos de sándwich y alitas de calidad a nuevos territorios en todo el mundo es lo que nos ha permitido expandir nuestra presencia nacional e internacional con un total de 235 tiendas nuevas entre Capriotti’s y Wing Zone en 2022, con grandes planes para una mayor expansión en 2023».
