En el sector hostelero altamente competitivo, la experiencia del cliente es clave para diferenciarse entre los establecimientos exitosos y los que pasan desapercibidos. En un entorno con abundantes opciones y expectativas cada vez más altas, las empresas del sector se esfuerzan por brindar experiencias memorables que generen fidelidad y recomendaciones positivas.
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En esta entrevista exclusiva, conversamos con Francisco Gea Guinovart, director de marketing de Last.app, sobre cómo su empresa contribuye a mejorar la experiencia de los clientes en los restaurantes mediante la tecnología. Exploraremos sus conocimientos, perspectivas sobre la industria hostelera, y los desafíos y oportunidades que enfrenta tanto el sector como su compañía.
Acompáñanos mientras descubrimos los secretos detrás del enfoque estratégico y la innovación que han llevado a Last.app a la vanguardia de la industria.
- ¿Cómo Last.app mejora la experiencia de los clientes en los restaurantes que utilizan su tecnología?
En un entorno en el que los clientes esperan una experiencia perfecta, Last.app automatiza mediante la tecnología todas las tareas diarias del restaurante para evitar errores y mejorar la eficiencia en todos los procesos, como errores en los pedidos, tiempos de espera prolongados, atención deficiente, problemas de reserva, platos incorrectos y retrasos en el pago.
- Tres cualidades que Last.app aporta a un establecimiento hostelero.
Last.app aporta múltiples cualidades a un restaurante, entre ellas mayor agilidad, eficiencia, seguridad y optimización, gracias a su capacidad para centralizar todas las operaciones en una sola herramienta.
- La tendencia más importante en el sector hostelero en la actualidad.
La digitalización y la eficiencia son las tendencias más importantes en el sector hostelero actualmente. En un contexto de incertidumbre económica, tener el control de todas las operaciones se vuelve vital. Además, la calidad de la comida ya no es suficiente para destacar.
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- Medidas de Last.app para garantizar la seguridad y privacidad de los datos, y cómo generan confianza en los clientes.
Last.app asegura la seguridad y privacidad de los datos al utilizar métodos de cifrado y hash, restringir el acceso a personal autorizado, proteger sus sistemas contra ataques cibernéticos y cumplir con todas las leyes y regulaciones de protección de datos, como el GDPR en la Unión Europea. Estas medidas generan confianza en los clientes, respaldadas por una política de privacidad transparente y la solicitud de consentimiento explícito antes de recopilar información personal.
- La aceptación de las tecnologías e innovaciones en el sector hostelero.
Aunque muchos restaurantes reconocen la importancia de la digitalización para el éxito del negocio, algunos muestran resistencia al cambio. Sin embargo, aquellos que prueban soluciones innovadoras notan la diferencia desde el primer día. El principal obstáculo es superar la percepción negativa sobre la tecnología en el sector.
- Retos y objetivos a corto plazo de Last.app y su enfoque en la innovación.
Los retos de Last.app incluyen proporcionar constantemente el mejor sistema para restaurantes en el mercado. La empresa se enfoca en mejoras continuas en su sistema y está lanzando nuevos productos, expandiéndose internacionalmente y llevando su solución a restaurantes de toda Europa y más allá.
