Comidas típicas congeladas, bebidas tradicionales de los países de origen y vegetales frescos empacados al vacío, son algunos de los productos que en las cadenas de supermercados de EE.UU. tienen potencial de crecimiento de venta.
Las oportunidades para las empresas de la región son múltiples, pues se estima que dos de cada tres productos que son colocados en las góndolas de los supermercados de EE.UU., son de origen latinoamericano.
Según Julio Carranza, director para Guatemala de la Cámara de Comercio Minorista Hispana, los productos no tradicionales o bien orientados en el mercado nostálgico como comidas típicas congeladas, artesanías con valor agregado, bebidas tradicionales de los países de origen y vegetales frescos, son algunas de las categorías que tienen oportunidades comerciales.
En el tema del envasado de alimentos, se evidencia una alza en las compras de productos empacados al vacío, ya que en esta nueva realidad comercial que surgió de forma acelerada a causa del brote de covid19, el consumidor norteamericano tiene la percepción que estos satisfactores son más seguro para la salud humana.
Respecto a los lugares en los que los empresarios de la región podrían encontrar más oportunidades de negocio, Paola Álvarez, gerente de Desarrollo de Mercados y Promoción Comercial de Agexport dijo a Prensalibre.com que «… de acuerdo con el estudio Best Markets & Products, Norteamérica es la región con mayor oportunidad de exportación para Guatemala, sumando $645 millones, y California tiene un potencial de mercado de unos $130 millones donde el 70% de productos son minoristas.»
Otros estados como Nueva Jersey y Nueva York están reflejando interés en vegetales y frutas congeladas o bien ya mezclados como ensaladas listas para comer, señalan los análisis realizados por los exportadores.
