El 30 de noviembre marca un hito en la expansión de Kobe Sushi & Rolls, la reconocida cadena de comida fusión japonesa ecuatoriana, con la inauguración de su quinto local en Guayaquil, ubicado estratégicamente en Plaza Tía La Joya. Este sector, elegido por su crecimiento continuo, se presenta como una oportunidad para consolidar aún más la presencia de la marca en la ciudad. Kléber Molina, director general, destacó que la meta para 2023 era lograr un crecimiento a escala nacional, y con esta apertura, la cadena suma un total de 19 restaurantes a nivel nacional, reflejando su firme compromiso con la expansión y desarrollo del país.
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El nuevo local, con una inversión de $245.000, generará 20 empleos, reflejando el compromiso de Kobe Sushi & Rolls con la sociedad. Los empleados han pasado por un riguroso proceso de capacitación para mantener los estándares de calidad que caracterizan a la marca. Para celebrar su apertura, el local ofrecerá promociones especiales, como el «All You Can Eat» por $9,99 por persona, equivalente a un 50% de descuento en el precio regular, y entregas a domicilio sin costo en el período del 1 al 15 de diciembre, brindando a los clientes la oportunidad de explorar los deliciosos sabores de la fusión japonesa ecuatoriana.
Además de la expansión física, Kobe Sushi & Rolls está a la vanguardia de la innovación digital, presentando esta semana su aplicación móvil en Quito. Con el 40% de las ventas provenientes del delivery y plataformas digitales, la aplicación busca mejorar la experiencia de compra para los clientes. Kléber Molina subraya que la decisión de lanzar la aplicación se basa en la creciente tendencia de compras a través de dispositivos móviles y en el hecho de que el 94% de las compras frecuentes son en la categoría de delivery. La aplicación ya está disponible para descarga en Android e IOS, ofreciendo acceso al menú exclusivo de Kobe, así como a descuentos y cupones especiales.
Mirando hacia el futuro, Nathaly Guevara, gerenta de marketing, revela que los planes para 2024 incluyen la apertura de tres nuevos locales en Guayaquil y uno en Cuenca, con una estimación de inversión de $900.000. El objetivo principal es llevar la propuesta de comida fusión japonesa ecuatoriana a más rincones del país y fortalecer la posición de Kobe Sushi & Rolls como referente en la escena gastronómica nacional.
Con información de El Universo
