Ecuador en Anuga: innovación en alimentos y bebidas en Alemania
Un grupo de diez empresas ecuatorianas ha tomado la iniciativa de participar en Anuga, una feria mundial de alimentos y bebidas que tiene lugar en Colonia, Alemania. Este evento, que se inauguró el pasado fin de semana y se extiende hasta el 11 de octubre, ha atraído a más de 7,800 expositores de 118 países. Se trata de una plataforma clave para mostrar las tendencias e innovaciones de la industria alimentaria y de bebidas, que se espera reciba a más de 169,000 visitantes de 201 países, según ProEcuador.
Entre las empresas ecuatorianas presentes en esta feria se encuentran Ecuaconservas, Kiwa, Snacks Foods, Samai, Kuntu Vainilla, Nova Alimentos, Karay Natural Foods, Proal Foods, Puertomar y GuanaVida. Cada una de ellas aprovechará esta oportunidad para exhibir su gama de productos, con énfasis en ingredientes como el palmito, frutas en conserva, snacks, productos pesqueros en conserva, pulpa de frutas, vegetales IQF, harina de coco y vainilla.
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El tema central de la edición de este año es «Crecimientos sostenibles». Según los organizadores, se explorará detenidamente cómo pueden reconciliarse las prioridades en conflicto del crecimiento económico y la sostenibilidad en la industria de la alimentación. La feria proporciona un espacio ideal para analizar las facetas del crecimiento sostenible y explorar soluciones globales.
La participación de Ecuador en Anuga es una prueba más del compromiso del país en la promoción de sus productos alimentarios y de bebidas a nivel internacional, al tiempo que busca conectarse con mercados globales y presentar su capacidad de innovación en este sector fundamental de la economía ecuatoriana.
Con información El Universo
