Factores detrás de la baja en el precio de los huevos al inicio de 2024, varios colombianos han observado una marcada disminución en el precio de los huevos en los primeros días de 2024, generando preguntas sobre las causas detrás de esta tendencia y dónde se pueden adquirir los huevos más económicos.
Según informes, una cubeta de huevos Triple A (30 unidades) ha experimentado una notable reducción de precio, pasando de 18.000 o 20.000 pesos a 10.000 u 11.000 pesos, e incluso se han reportado casos de cubetas a tan solo 9.000 pesos.
¿Pero por qué esta abrupta baja en los precios de los huevos y cuál es la razón detrás de ello? Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), explicó al diario EL TIEMPO las razones detrás de esta tendencia a la baja.
Vea: Abren vacantes en puestos directivos para talento femenino en Colombia
El directivo mencionó que, en esta época del año, es común que los precios bajen debido a factores de oferta y demanda. Sin embargo, señaló que en las próximas semanas se espera un cambio en la tendencia y una corrección en los valores.
“Las dos últimas semanas de diciembre son de menor consumo debido a las vacaciones, lo que pudo represar los inventarios para enero. Esta situación pasa todos los años por esta época”, indicó Moreno. Además, afirmó que la disminución en los precios de los granos e insumos no es la causa de la situación con los huevos.
“El costo de las materias primas no ha llegado todavía a los niveles de antes de la pandemia del covid-19. El precio actual de la tonelada de maíz está en el mismo nivel que en octubre del año 2020, después de la pandemia”, argumentó.
Es importante destacar que el precio del huevo se compone en un 75 % de los alimentos que consumen las aves (maíz, sorgo y soya, todos importados) y un 25 % de transporte, combustible y empaque para llevar el producto al mercado.
Respecto a la producción nacional del sector, Moreno señaló que en 2023 fue de 2,8 millones de toneladas entre pollo y huevo, con un crecimiento del 1,2 %. Para 2024, la proyección es una producción de 2.886.175 toneladas, con un crecimiento del 2 %.
Si estás buscando los huevos más económicos, aquí tienes algunas opciones en diferentes supermercados:
- Éxito: ofrece huevos rojos tipo A por 30 unidades a $10.500. También está disponible el huevo Nápoles tipo AA, en paquetes de 30 unidades, a un precio de $20.700.
- Jumbo: presenta huevos rojos tipo A de la marca Máxima, en paquetes de 30 unidades, a $18.490. Asimismo, los huevos rojos tipo AA de la marca Huevos Oro, en paquetes de 30, se venden a $21.500.
- Carulla: el huevo rojo tipo AA de la marca Avícola de Oriente se ofrece en paquetes de 6 unidades a $5.300, y el huevo blanco tipo AA de la misma marca, en paquetes de 12 unidades, a $10.200.
- Colsubsidio: los huevos tipo B de la marca Huevos Oro, en paquetes de 30 unidades, están a $11.350, y los huevos rojos tipo A de la marca Súper Precio, en paquetes de 30, a $15.450. Los huevos tipo AA de la marca Kikes, de 30 unidades, tienen un precio de $21.900, y los huevos tipo AAA de la marca Huevos Oro Kosher, de 30 unidades, a $23.500. Según publica Portafolio
