De acuerdo al portal de noticias lv12, Silvia Gramajo, presidenta de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán, habló con LV12 sobre la caída del consumo de vinos a nivel país.
La presidenta de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán, Silvia Gramajo, dialogó con LV12 de la caída de consumo de vinos y mencionó que finalmente nuestra provincia fue reconocida por Coviar.
«Ayer tuvimos una presentación de la Coviar lo cual es una buena noticia porque Tucumán es reconocida a nivel nacional como una provincia vitivinícola», destacó la presidenta de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán. En ese contexto agregó «se hizo la presentación de un proyecto para pequeños productores vitivinícolas donde van a ayudar en el tema de enoturismo».
En la presentación estuvieron presentes también grandes productores de Catamarca y Salta. Silvia Gramajo entiende que es sumamente importante este avance y que el gobierno debería involucrarse ya que ya atrae el turismo y genera empleo para la gente del lugar y hay desarrollo social en toda la región. «Hoy todas las provincias de Argentina están incursionando con distintas cepas en el tema de la viticultura». En cuanto a la caída del consumo indicó «vivimos un descenso de consumo, en algún momento los argentinos tenían en su mesa a diario vinos de Argentina, hoy es muy poco el target de quien puede acceder a ellos». Considera también que «hubo mucha difusión de otras bebidas que reemplazan al vino, pero creo que hay un público creciente que busca buenos vinos, que no lo consumen diariamente». Estima que esto se agravará por la falta de vino que habrá en los próximos meses debido a las situaciones climáticas pasadas. Con respecto al costo de los productos la presidenta de la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán declara «estamos dentro de lo que significa el aumento permanente de todos los productos. Nosotros tenemos el valor agregado de los insumos como el vidrio, envase, corchos, etiquetas, cartón y demás hace que el precio suba».
