La bodega Trivento se incorporó al Consejo de la Denominación de Origen Controlada de Luján de Cuyo.
A pocos meses del relanzamiento de la Denominación de Origen Controlada de Luján de Cuyo, el Consejo sumó dos nuevas bodegas, Trivento y Bodega Vistalba.
Desde 2020, el Consejo de la D.O.C. Luján de Cuyo trabaja de forma activa en preservar, promover y difundir alrededor del mundo las características de este terroir, principalmente a través de la cepa emblemática argentina, el Malbec. Roberto de la Mota, enólogo de Mendel Wines y actual presidente del Consejo, enfatiza en la importancia de “jerarquizar el reglamento y, por sobre todas las cosas, poner en valor y proteger los viejos viñedos de Malbec de Luján de Cuyo, pues ellos representan un patrimonio único e invaluable que no podemos perder”.
Con el ingreso de Trivento y Vistalba, ya son nueve las bodegas miembros quienes, en un trabajo conjunto, aportan proactivamente a la misión de la D.O.C. De esta manera, las bodegas que ahora la integran son Bressia, Chandon, Lagarde, Luigi Bosca, Mendel, Nieto Senetiner, Norton, Trivento y Vistalba.
Bodega Trivento elabora vinos con uvas de la región desde hace varios años. No obstante, a principios de 2021 adquirió una bodega ubicada en Mayor Drummond, distrito de Luján de Cuyo, con la cual ya cumple uno de los requisitos más estrictos. Además, también inscribió el antiguo viñedo en Vistalba de 20 hectáreas.
Con el fuerte posicionamiento de los vinos Trivento en especial en el Reino Unido y Estados Unidos, esta bodega es un gran aliado en la divulgación de la calidad e identidad de los vinos de la D.O.C.
“Estamos integrándonos a la D.O.C. Luján de Cuyo con mucho entusiasmo y con la intención de contribuir y trabajar desde nuestro lugar al prestigio de nuestra variedad insignia y este extraordinario terroir”, afirma Cristian Linares, gerente de Operaciones de Bodega Trivento.
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