La empresa local Establecimiento La Cumbre, una de las compañías pioneras de la ciudad de Rosario, con amplia trayectoria en la elaboración de panificados, concretó la apertura de un nuevo mercado y, a partir de septiembre, llegará a las góndolas de Nueva York con sus mini budines Plum Cake. Si bien la compañía ya tiene desarrollados sus canales de comercio exterior con varios países de la región y el mundo, éste será el primer embarque que saldrá desde el Puerto de Rosario.
Esta primera operación está programada para el 6 septiembre y consistirá en la exportación de 155.000 unidades que saldrán desde Rosario en un container de 40 pies. “Si resulta bien, creemos que podemos tener una frecuencia cada 60 días de una exportación similar, con la posibilidad de ampliar a la línea de madalenas y budines europeos”, resaltó Graciela Altomonte, directora de Establecimiento La Cumbre, en diálogo con ON24.
La emprendedora y empresaria local destacó que este negocio se haya concretado en estas instancias de pandemia, donde aún las reuniones presenciales se hacen más complicadas y remarcó: “Es un camino que venimos construyendo desde hace varios años, especialmente cuando instalamos la planta industrial en el Parque de Alvear hace 5 años, que es una de las más modernas del país”. Y ponderó también la gestión de las normas de calidad “que tenemos certificadas a nivel internacional, lo que nos ha facilitado el ingreso a Estados Unidos, siguiendo un proceso muy exigente”.
En ese sentido, Altomonte consideró que “éste es el inicio de un camino sustentable porque en Estados Unidos, este tipo de productos es de gran consumo y hemos hecho una muy buena relación con el importador”.
“Ellos realmente apreciaron el estándar de calidad que estamos elaborando, que es el mismo producto que vendemos en los supermercados de Rosario. Solo tuvimos que cambiar la descripción del producto para que llegue en inglés, pero después va a salir tal cual se distribuye acá”, subrayó la directora de La Cumbre, empresa que hoy exporta a Chile, Uruguay, Paraguay y Bolivia y que ya ha llegado a mercados como Rusia y Canadá.
De esta manera, la empresa trabaja actualmente con una línea de producción las 24 horas y con otra, en dos turnos, apostando a valores como “la eficiencia en la productividad, la tecnología y a la gestión”, recalcó Altomonte. “Lógicamente, en Nueva York se compite con las primeras marcas del mundo, pero nosotros creemos que tenemos un producto para competir con los mejores”, aseveró.
Por otra parte, anunció que la empresa ha recibido el llamado de la Embajada de Argentina en Brasilia para conectarla con una cadena de supermercados muy importante, y con quien mantendrán una reunión virtual la semana próxima para intentar poder abrir un nuevo mercado en la región. Así, la directora de La Cumbre sostuvo que “el trabajo de las embajadas y consulados también es muy importante como marco de referencia” .
Imagen de portada cortesía de ON24.
