De acuerdo a información del portal de noticias Trade y Retail, En el país se consumen 208 tazas a nivel anual por habitante.
Cada año se toman más de 960 mil millones de tazas a nivel mundial, lo que equivale a 23.000 tazas por segundo. En la Argentina, su consumo viene creciendo año a año y, actualmente, se calcula un promedio anual de 208 tazas por habitante, siendo la variedad instantánea, la más consumida en el país.
Para aquellos consumidores, el ritual del batido es clave, ya que el 85% de los consumidores eligen este método. Por otro lado, nueve de cada 10 argentinos lo preparan en sus hogares y el momento de mayor consumo es antes y durante el desayuno, y aproximadamente el 50% de las personas le agregan leche.
Considerando la importancia del consumo de café en los hogares del país, como un ritual cada vez más arraigado y en constante crecimiento, Nestlé realizó un informe del mercado para entender cómo son los nuevos gustos y hábitos de los consumidores.
A partir de esa información, la compañía lanzó nuevas presentaciones, incursionando en el segmento tostado y molido con su línea Nescafé Gold, una propuesta premium de granos 100% arábicos, cuidadosamente seleccionados y tostados a la perfección, que se presentan en tres intensidades: intenso, equilibrado y suave.
Por su parte, mediante una alianza global también presentó Starbucks at home y las cápsulas de Nescafé Dolce Gusto, de la mano de la tendencia del consumo dentro del hogar.
Con respecto a las variedades más elegidas, los jóvenes que crecieron a la par de la aparición masiva de los coffee shops y le dan mucha importancia al cuidado del medio ambiente, buscan tomarlo personalizado y, preferentemente, eligen consumir cafés fríos e instantáneos.
Por otro lado, los mayores de 35 años eligen el formato de cápsulas, ya que valoran la variedad y el hecho de poder replicar la experiencia de la cafetería en su casa. También, está el consumidor permeable a las tendencias, que busca continuamente nuevos sabores y no duda en pagar un poco más para acceder a un producto diferencial.
