Después de la elección de Javier Milei como presidente, los proveedores de alimentos en Argentina presentaron listas con incrementos del 40% al 45%. Sin embargo, horas más tarde, muchos acordaron con la Secretaría de Comercio un esquema más gradual de ajuste. Aunque se espera que el domingo venza el programa «Precios Justos», que establece límites para ciertos productos y funciona como ancla para otros, la incertidumbre postelectoral persiste.
Los motivos detrás de este nuevo aumento incluyen la anticipada devaluación y el vencimiento del programa «Precios Justos». Guillermo Francos, el futuro ministro del Interior, ha planteado que un tipo de cambio razonable debería rondar entre $600 y $650. Los proveedores han comunicado que el lunes próximo habrá subas del 40%, pero reconocen que el porcentaje podría variar según las circunstancias.
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Rubén David, del mayorista Oscar David, revela que, una vez más, han recibido listas con un aumento del 40% a partir de la próxima semana. No obstante, los proveedores indican que están evaluando la situación después del lunes. Esta situación ya se había presentado hace 15 días, tras las elecciones, cuando las principales productoras de alimentos acordaron ajustes entre el 40% y el 50%.
La suba propuesta por las empresas es uniforme para todos los productos, sin tener en cuenta los costos individuales. Los supermercados, por su parte, han decidido no aceptar listas que superen el 35%. La incertidumbre sobre lo que sucederá después del lunes persiste, pero hasta el momento, los comercios operan con normalidad y la afluencia de público se mantiene, ya que las personas anticipan una posible aceleración de la inflación en los próximos días. En algunos casos, algunos proveedores han dejado de entregar mercadería, generando una situación disímil en los supermercados y mayoristas. Mientras algunos experimentan un aumento de clientes, otros muestran una afluencia más habitual para un día de semana, destacando la incertidumbre y variabilidad en el comportamiento del consumidor.
Con información de Los Andes
