Sweetgreen continúa expandiendo su marca en el Medio Oeste.
La cadena de ensaladas rápidas e informales y alimentación saludable abrió su primer restaurante en Indiana, en The Fashion Mall at Keystone, en Indianápolis. También abrió su primera ubicación en Minnesota, en el Galleria Mall en Edina. Ambos restaurantes abrieron el 13 de septiembre.
La ubicación de Edina puede acomodar hasta 20 comensales en el interior, con asientos adicionales para 30 en su patio al aire libre. La ubicación del Fashion Mall puede acomodar hasta 30 comensales en el interior con asientos adicionales para 48 en su patio al aire libre.
Los dos nuevos puestos de avanzada son parte de la expansión en curso del Medio Oeste de Sweetgreen. En agosto, la empresa abrió su primera ubicación en Michigan , en Birmingham. Dos ubicaciones adicionales en Michigan están programadas para abrir este otoño.
Sweetgreen, que salió a bolsa en noviembre pasado , espera abrir al menos 35 nuevos restaurantes en 2022. Está buscando duplicar su huella en los próximos tres a cinco años, y ve el potencial de 1,000 ubicaciones para el final de la década. La compañía opera actualmente más de 170 restaurantes.
“Hoy abrimos en dos nuevos estados en el medio oeste, lo que nos ayuda a promover nuestro objetivo de conectar a más personas en todo el país con opciones de alimentos saludables, frescos y convenientes”, dijo el cofundador y director de conceptos de Sweetgreen, Nicolas Jammet. «Minneapolis-Saint Paul e Indianápolis son comunidades con escenas culinarias en auge, y dado que ambos estados tienen raíces profundas en la agricultura, ingresar a estos mercados se sintió como una progresión natural en el crecimiento de la presencia del Medio Oeste de los Sweetgreens».
Los esfuerzos de impacto local de Sweetgreen continúan con ambas aperturas. Por cada comida vendida el 13 de septiembre en Edina, la compañía donó una comida a Second Harvest Heartland , una organización cuya misión es terminar con el hambre juntos, brindando más de 107 millones de comidas a 388 estantes de alimentos y casi 1,000 programas asociados que prestan servicios en Minnesota y el oeste de Wisconsin el último año.
Por cada comida vendida el día de la inauguración en Indianápolis, sweetgreen dona una comida a Second Helpings , una organización que entrega más de un millón de comidas al centro de Indiana cada año, ayudando a nutrir a los residentes de Indiana que están experimentando inseguridad alimentaria.
