El embajador de la Unión Europea en Uruguay, Paolo Berizzi, ha destacado los avances significativos que ha logrado Uruguay en materia de sostenibilidad, superando a muchas otras naciones de la región. Durante su participación en el seminario «Pasos Hacia la Sostenibilidad Corporativa,» Berizzi enfatizó la importancia de que la sostenibilidad y la rentabilidad empresarial funcionen de manera simbiótica en el contexto del acuerdo entre la UE y el Mercosur.
Berizzi elogió el compromiso de Uruguay en avanzar en el acuerdo UE-Mercosur, reconociendo que este impulsa aún más la sostenibilidad en la región. El diplomático explicó que la UE propuso un instrumento adicional sobre sostenibilidad como un anexo a lo que ya se había discutido y está a la espera de una respuesta oficial del Mercosur.
Vea también: Preocupación en Uruguay por la concentración en la industria cárnica
La sostenibilidad es un objetivo prioritario para la UE, abarcando desde la lucha contra el cambio climático hasta el respeto de los derechos humanos y laborales. Berizzi subrayó que el comercio debe contribuir a objetivos más amplios, como mejorar el mundo, protegerlo del cambio climático y promover la igualdad y la justicia social.
El proyecto «InsPYraME UE 2.0» se centra en promover la producción y el consumo sostenible en las micro, pequeñas y medianas empresas uruguayas, aprovechando las oportunidades del acuerdo de asociación entre la UE y el Mercosur.
Con información de The Food Tech
