ARA, la Asociación de Restaurantes de Alicante, ha descubierto a través de los estudios realizados durante la pandemia que el 80% de las empresas que se dedican a la restauración en la provincia no ha hecho la transformación digital que imponen los nuevos tiempos y los hábitos de los consumidores para evitar la brecha digital. El objetivo que se ha propuesto es la modernización del sector de la mano de la experiencia y herramientas de importantes compañías multinacionales.
A través de un comunicado, la asociación de restauradores explica que con el gran parón de 2020 dio para analizar la situación de la hostelería con calma, tanto las consecuencias del impacto del Covid-19 como los problemas que ya existían antes en algunas empresas.
Para ellos hicieron un estudio exhaustivo de la situación en su ciudad a través de un Plan de Apoyo a la Hostelería y el Ocio de la Provincia de Alicante con el apoyo de la Diputación de Alicante. Tras meses de reuniones de trabajo con diferentes asociaciones locales y comarcales, surgió la necesidad de poner solución más allá de arrojar una realidad.
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