Alcampo, Carrefour, Eroski, Lidl y Supercor democratizan el surtido sin gluten
La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) y la Federación de Asociación de Celiacos de España (FACE) han firmado un convenio marco de colaboración que tiene como objetivo facilitar el acceso a productos para dietas sin gluten en los supermercados de Auchan Retail, Carrefour, Eroski, Lidl y Supercor que forman parte de la asociación.
Además, pretende promocionar las ampliaciones de gama y la sensibilidad general de la industria alimentaria hacia el colectivo celiaco. En concreto, la colaboración abarcará desde actividades en el ámbito científico y técnico, hasta programa especiales, que se sumarán a los desarrollados actualmente en este ámbito por cada uno de los socios de ACES.
Del mismo modo, se establece un escenario de intercambio de información que pueda ser de interés a los fines de ambas asociaciones sobre el desarrollo de aquellas actuaciones encaminadas a potenciar la formación de los socios, el desarrollo de actividades de investigación, o la celebración de seminarios, cursos y conferencias sobre temas de interés común. A través del convenio se ha creado también una comisión de seguimiento con representantes de ambas entidades.
Según explica el presidente de ACES, Aurelio del Pino, “el compromiso de los socios de ACES con el colectivo celiaco comenzó hace mucho tiempo con la creación de lineales exclusivos, o desarrollo de gama de marca propia de productos adaptados a dietas sin gluten”, añadiendo que “con este acuerdo queremos ir más allá poniendo en marcha las palancas necesarias para continuar democratizando su consumo y facilitando el acceso a los mismos”.
Por su parte, la coordinadora de FACE, Izaskun Martín-Cabrejas, resalta que “para FACE es primordial seguir trabajando con las cadenas de supermercados para continuar ofreciendo opciones al colectivo al que representamos”.
