El triunfo de la franquicia alimentaria

Menos desperdicio en alimentos

Según publica el portal Revista Inforetail las franquicias del retail alimentario español mantienen su atractivo en el mercado exterior. No en vano, se trata del segundo sector que más tiendas opera fuera de nuestras fronteras, sólo superado por la moda, según revela el informe ‘La Franquicia Española en el Mundo 2022’ elaborado por la Asociación Española de Franquiciadores (AEF), en colaboración con ICEX y Cajamar.

En total, la alimentación cuenta actualmente con 2.251 establecimientos franquiciados en mercado internacionales, lo que supone el 12% del total. De esta forma, el sector incrementa su peso casi un punto porcentual en este modelo de negocio respecto al año pasado (11,1%).


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Asimismo, la distribución alimentaria mantiene una docena de redes franquiciadas repartidos en 14 países (dos menos que en 2021), totalizando 2.251 establecimientos, lo que supone un retroceso del 3% frente al año pasado (2.323).

Por su parte, la moda continúa liderando esta expansión internacional con 71 redes, que suman 8.545 tiendas (el 45,43 % del total), repartidas por 128 países. Estos datos representan sendas caídas respecto al año pasado, cuando el sector fashion operaba 80 redes, con 9.900 puntos de venta (el 47,5 % del total) en 127 mercados.

El informe concluye que la incidencia de la covid-19 en todo el mundo continúa frenando los planes de expansión internacionales. Así, en el conjunto de los sectores económicos, España cuenta actualmente con 288 redes de franquicias operando en el extranjero, frente a las 307 de 2021 (-6,2%).

Las franquicias españolas están implantadas en 139 países (igual que en 2021) y tienen abiertos 18.808 establecimientos, es decir, 1.996 menos que el año pasado (-9,6%), marcado fundamentalmente por el cierre de locales en Rusia, como consecuencia de la Guerra de Ucrania, donde las franquicias españolas han pasado de tener 856 locales en 2021 a los 104 actuales, es decir, 752 establecimientos menos.

Para la presidenta de la AEF, Luisa Masuet, “la incidencia de la covid-19 en todo el mundo, a la que se ha sumado la Guerra de Ucrania, siguen haciendo mella en los planes de internacionalización de las franquicias españolas. No obstante, hay que resaltar que el 25,44% de nuestras enseñas continúan presentes en 139 países, y que, en cuanto la situación se normalice, retomarán su estrategia de implantarse en mercados exteriores, porque va en el ADN de las franquicias”.

 


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