Starbucks lanza su primer concepto de recolección exclusiva en aeropuertos
Starbucks está adaptándose al estilo de vida acelerado de los amantes de la comida moderna al lanzar su primer concepto de recolección solo en el aeropuerto. Ubicada en la Terminal E del Aeropuerto Internacional George Bush en Houston, esta tienda de Starbucks solo aceptará pedidos a través de la aplicación móvil de Starbucks. En lugar de esperar en la fila, los clientes recibirán una alerta a través de la aplicación cuando su pedido esté listo y simplemente podrán ir a recogerlo.
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Este nuevo concepto de recolección solo se alinea con el plan de Starbucks de enfocarse en la eficiencia y expandir sus ubicaciones de recolección. Con el 70% de las 9,300 tiendas de Starbucks en Estados Unidos siendo actualmente drive-thrus, la compañía tiene como objetivo abrir 2,000 nuevas tiendas netas en Estados Unidos para el 2025. Si tiene éxito, este concepto de aeropuerto podría expandirse a otros aeropuertos en todo el país, siguiendo la apertura de una ubicación de recolección solo en Manhattan en 2019.
El aumento de los pedidos móviles y el mercado digital global ha llevado al sector de la comida rápida a priorizar las opciones de pedidos por adelantado. McDonald’s ya ha probado los drive-thrus con carriles designados para recoger pedidos móviles, mientras que Starbucks cuenta con 75 millones de miembros activos de recompensas en todo el mundo, con el pedido y pago móvil, el drive-thru y la entrega que representan el 75% de sus ingresos.
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