¿Estarán las cadenas de supermercados preparadas para hacer frente a la entrada de tantas aplicaciones de delivery de comestibles, al mercado latinoamericano?
¿Cual será el futuro de los supermercados?
Es claro, que todavía estamos frente a un modelo obsoleto, donde se espera que tomemos una o dos horas de descanso de nuestras vidas para salir a un supermercado de gran tamaño, una o dos veces por semana, sin tomar en cuenta que el consumidor de hoy quiere comodidad e inmediatez.
Donde la entrega tradicional de comestibles en línea no resuelve este problema, muchas empresas de delivery de comestibles están tratando de adaptarse a esta nueva forma de comprar, pero creo que todavía están lejos de lograrlo, se necesita crear un ecosistema logístico que permita un modelo sustentable y sostenibles, llenar las calles de vehículos mayores o menores, sean estos contaminantes o no, sin ninguna estrategia o llenar la ciudad de almacenes urbanos (Dark Store) sin una planificación, no es lo que el consumidor está buscando, es claro que ambas partes se tienen que adecuar a este nuevo escenario, pero debe ser de la manera correcta, el consumidor quiere inmediatez, vivir experiencias únicas y memorables, pero valora mucho el impacto que la marca tiene con el medioambiente.
Estoy seguro, que mucho va a depender de la estrategia y velocidad de expansion, cubrir aquellos sectores donde las cadenas de supermercados no tienen cobertura y donde lograr alinear la oferta con la demanda, será pieza clave, claro, centrados en una cultura corporativa de responsabilidad con el entorno y el medioambiente.
«El futuro del delivery de comestibles está en la sostenibilidad«.
