Wine Innovation Summit, encuentro virtual e internacional con foco en la innovación de la industria vitivinícola, se realizará el 4 de noviembre con la participación de funcionarios y representantes de empresas del sector.
«El objetivo es compartir casos innovadores y problemáticas comunes en tres momentos de elaboración del vino (producción agrícola, bodega y comercialización) y mostrar cómo y qué trabajan bodegas de distintas partes del mundo, incentivando el intercambio de experiencias y prácticas innovadoras en la industria», explicaron los organizadores.
En esta primera edición, cuya apertura estará a cargo del presidente del Instituto Nacional Vitivinícola de Argentina (INV), Martín Hinojosa, el panel cuenta con ponencias a cargo de bodegas de la Argentina, España y Chile.
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