Según publica el portal Chócale
Un estudio determinó que la venta de productos de carnicería crece un 37% en septiembre. Conoce otros datos acerca del comportamiento de los compradores durante Fiestas Patrias.
La unidad de Retail Media de Cencosud, uno de los grupos de retail más importantes del país -que opera los supermercados Jumbo y Santa Isabel- los reveló los resultados de su análisis a las compras realizadas por sus clientes entre agosto y septiembre de 2022. Gracias a esto, se pudo determinar los productos “estrellas” que se adquieren en vísperas a Fiestas Patrias. Para poder efectuar este estudio tomaron como base las compras hechas por las personas en supermercados de manera presencial y online. Algunos de los datos de la investigación indican que, durante las Fiestas Patrias, la mayoría de las compras la efectúan las mujeres (63%). Además, un 50% del total de ventas fueron llevadas a cabo por mayores de 45 años. Por otra parte, el estudio reveló que el peak ventas se produce a una semana de la celebración del 18 de septiembre, instancia en donde es común que los chilenos comiencen con los preparativos para la celebración.
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¿Qué compran los clientes en Fiestas Patrias? De acuerdo a Cencosud Media, la carnicería es la categoría con mejores ventas en septiembre, con un crecimiento del 37% en comparación al mes anterior. Parte de los productos que más se venden en esta área son el trutro entero de pollo y la posta de paleta de vacuno. A lo anterior se suma el alza en la demanda de los implementos para hacer el tradicional “Terremoto” que se toma en estas fiestas. Aquí se registra una venta de más de 227 mil litros de vino pipeño y una cifra mayor a los 319 mil litros de helado de piña. Otro de los productos “estrella” es el carbón, ya que previo a Fiestas Patrias aumenta en un 76% su nivel de venta. Adicionalmente, en septiembre se comercializan más de 160 mil accesorios para parrillas, donde se encuentran las propias parrillas junto al iniciador de fuego, astillas y pellet, entre otros. ¿Cuál es la situación en el comercio electrónico? Desde Cencosud, indicaron que las búsquedas más relevantes que efectúan los usuarios son en los siguientes productos: huevos, pan, queso, pollo y cerveza.
Estos datos se les entregan a las marcas con el fin de impulsar estrategias de marketing. De acuerdo a eMarketer, la estrategia publicitaria llegará este año a los US$ 45 mil millones y se proyecta que siga aumentando para el año 2024.
Fuente: Chocale.cl – https://chocale.cl/2023/09/fiestas-patrias-cuales-son-los-productos-mas-vendidos-en-supermercados/
