- En el primer semestre del año, cada hogar colombiano destinó un 17% adicional de su presupuesto al café, lo que se traduce en un promedio de $62.646 pesos gastados en esta aromática bebida.
Bogotá, septiembre 26 de 2023 – Kantar división Worldpanel, presenta datos reveladores en vísperas del Día Internacional del Café. Se ha identificado que, a pesar del aumento de los precios, esta icónica bebida continúa prosperando en los hogares y se ha vuelto aún más frecuente.
“En Colombia, el café no es solo una bebida, sino una parte fundamental de nuestra identidad y vida cotidiana. A pesar de los aumentos de precio, este elixir oscuro sigue encontrando su camino a nuestros hogares, y lo hace de manera más frecuente. Exploraremos las razones detrás de este crecimiento en el gasto en café en el país y cómo ha llegado a convertirse en un elemento esencial de nuestros presupuestos familiares”, afirmó, Julian Forero, Account Manager de Kantar división Worldpanel.
¿Cuánto más están gastando en café?
En el primer semestre del año, cada hogar colombiano destinó un 17% adicional de su presupuesto al café, lo que se traduce en un promedio de $62.646 pesos gastados en esta aromática bebida. Entonces, ¿por qué hay un aumento tan significativo en los gastos de los hogares relacionados con el café?
Gasto por hogar, fuente Kantar Worldpanel, muestra 6000 hogares Colombia
Cuando el gasto de los hogares crece en cualquier categoría, varias variables pueden contribuir a este efecto. En este caso, dos factores han contribuido a este aumento:
- Ha habido un aumento en las visitas al canal de compra, lo que significa que los colombianos están comprando café con mayor frecuencia. La frecuencia de compra de café aumentó un 6%, con un promedio de 8 visitas en el período analizado, lo que estimula el crecimiento de las compras.
- Detrás de este crecimiento en el gasto es el aumento de los precios por gramo promedio que los hogares están dispuestos a pagar. Estos precios han subido un 15%, lo que significa que, aunque estemos comprando café con más frecuencia, también estamos dispuestos a invertir más en cada compra.
A partir de los datos anteriores, el análisis destaca dos conclusiones importantes:
- El aumento en el gasto en café está relacionado con el incremento de los precios en Colombia, lo que muestra una conexión evidente.
- Los hogares colombianos no solo siguen disfrutando del café a pesar de los incrementos de precio, sino que también han aumentado significativamente la frecuencia con la que lo compran, lo que resalta la importancia del café en la cultura y la vida cotidiana colombiana.
“En un contexto económico volátil, muchas categorías y marcas han experimentado una disminución en la frecuencia de compra debido a las dificultades actuales. Sin embargo, en el Día Internacional del Café, es importante celebrar el crecimiento continuo de esta bebida emblemática y honrar la tenacidad de los colombianos. A pesar de los desafíos económicos, el café sigue ocupando un lugar especial en la vida de las familias, mostrando una resiliencia admirable. Cabe mencionar que, de acuerdo a nuestro más reciente estudio a través de la herramienta Usage Panel, 80% de los colombianos toman café en la semana, y 53% considera que el café es esencial en el desayuno”, concluyó.
Ver también: Aumenta el consumo de café dentro y fuera del hogar
