Más de la mitad de los españoles reconocen que el servicio que más han echado de menos durante el confinamiento han sido los bares, por encima del cine o el gimnasio. Por ello, 8 de cada 10 afirman que, cuando finalmente se recupere la normalidad, irán a los bares igual o más que antes.
Al menos así se deduce de un reciente estudio realizado por la cervecera Ambar —entrevistas telefónicas asistidas por ordenador realizadas entre abril y mayo de 2021 a una muestra de 1002 casos, hombres y mujeres mayores de 18 años— que indica que, junto al supermercado (86,6 %) y la farmacia (64,3 %), el bar es uno de los cuatro servicios más importantes para los españoles a la hora de vivir en una población (24,8 %), casi tanto como una oficina bancaria (27,3 %) y por encima de la frutería, la comisaría de policía (12,4 %) el gimnasio, la peluquería o incluso la iglesia.
Quizá por eso, más de la mitad de los españoles (55,8 %) eligen los bares como el servicio que más han echado de menos durante el confinamiento, por encima del cine (43,3 %) o el gimnasio (17,5 %). Y es que, más allá de ser un lugar para disfrutar de unas cañas, el bar tiene un significado claramente social. Los bares son lugares para compartir y conversar para el 81,1 % de los españoles, frente a un 17,1 % que dicen ir a comer y beber. Casi la mitad de los encuestados afirma ir a los bares con amigos (46,1 %), solamente el 2,8 % va sin compañía. Es más, el 39,7 % afirma que hay cosas que saben mejor en un bar que en casa, como las reuniones con amigos, la cerveza (15,2 %), las tapas, y el café (ambas con un 12,6 %).
Ir de bares digitalmente
Quizás por ello se haya hecho especialmente difícil sustituir la figura del bar durante el confinamiento, a pesar de intentarlo a distancia. Para la mitad de los encuestados (53,6 %) lo más difícil fue ‘digitalizar’ las cañas durante el confinamiento, especialmente para los mayores 35 años y 54 años (57,9 %) y los menores de 35 años (54,1 %).
De hecho, les resultó menos difícil mantenerse en forma desde casa (solo para un 15 % de los encuestados resultó complicado) o teletrabajar (11,2 %), y según afirma el 80,8 % de los encuestados, lo más echaron de menos de los bares fue el encuentro con amigos y familiares, un dato que aumenta en el caso de los menores de 35 años (85,5 %).
Por todo lo anterior, y aunque por el momento los españoles van menos al bar que antes de la pandemia —7 de cada 10 encuestados así lo afirma—, según este estudio el 82,7 % de los españoles tiene intención de ir a los bares igual o más en cuanto recuperemos la normalidad.
