¿Cuáles son los alimentos de preferencia de los colombianos durante la temporada navideña?

  Bogotá D.C., 28 de noviembre de 2022. Kantar división Worldpanel analiza el comportamiento de consumo en temporada navideña (noviembre – diciembre) vs. la temporada valle (enero – octubre) y se identifican las categorías que más se venden en esta época del año.  

A continuación, se comparten datos relevantes de este análisis:  


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Total canasta: 

  • 2021 creció un 14 % en gasto en temporada vs 2020, mientras que resto del año (valle) no creció.
  • La temporada es el momento de aprovechar este gasto que están dispuestos a hacer los shoppers en las marcas.
  • Este crecimiento viene de cuidado personal, mascotas y OTC.
  • Alimentos y bebidas decrecen y aseo del hogar se mantiene (ni crece ni decrece).
  • Shoppers hacen un gasto medio en la canasta un 20 % mayor mensualmente en meses de temporada vs. meses de momento valle.
  • Noviembre y diciembre hacen el 20 % del gasto total del año en la canasta.

Temporada 2021  

Durante el 2021 el gasto se dividió así:

  • 62 % en marcas mainstream.
  • 17 % marcas privadas.
  • 16 % Premium.
  • La proporción de marcas premium es mayor en temporada que en periodos valle.

Categorías que pesan más en gasto 

A continuación, se desglosan las categorías que pesan más en gasto, proporcionalmente en temporada que en el resto de meses:

  • Cocina en casa: aceite, mantequilla, apanados congelados, frutas y verduras, leche Condensada.
  • Indulgencia y socialización: chocolates, galletas dulces y cerveza.
  • Cuidado personal: cremas, fragancias, maquillaje, protección solar, tintes, cuidado del cabello.
  • Cuidado de la salud: analgésicos, gastrointestinales, tés y aromáticas.

Datos de Segmentos de shopper:  

  • Familias de 5 o más personas tienen un ticket promedio un 10 % mayor en temporada vs. valle.
  • Familias más pequeñas solo entre un 6 % y un 8 % mayor el ticket.
  • NSE más altos son los que menos aumentan su gasto mensual (+17 %) vs. NSE bajos que lo aumentan un 22 %.
  • Las familias con niños restringen más su consumo en el hogar que las familias sin niños: frecuencia de compra en temporada aumenta un 13 % vs. momentos valle. El aumento es mayor en familias sin niños que en familias con niños, y a su vez el gasto mensual aumenta un 23 % en hogares sin niños y un 16 % en hogares con niños

Acerca de los canales 

Los canales que se vuelven más relevantes en temporada:

  • Venta por catálogo.
  • Tiendas departamentales.
  • Canal moderno: grandes cadenas y cadenas Independientes.

Los canales que pierden relevancia:

  • Minimercado
  • Tradicional
  • Canal Especializado
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