El costo de vida y el precio de los productos de consumo masivo en Ecuador han experimentado un aumento significativo en los primeros seis meses del año. Un estudio realizado por la consultora experta en comportamiento de compra, dichter & neira, revela que los snacks salados lideran el incremento con un aumento del 19%, seguidos por la leche blanca, galletas dulces y azúcar, que han experimentado un aumento del 12%.
Los chocolates, helados y cepillos dentales también han registrado aumentos del 11% y 8% respectivamente. Además, productos alimenticios considerados saludables, como el yogurt, han experimentado un aumento del 5%, mientras que la leche en polvo y los quesos empacados han subido un 4% en sus precios.
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El estudio también muestra que los ciudadanos ecuatorianos gastaron en promedio $1.07 en cada visita a las tiendas del país durante los primeros cinco meses de 2023, adquiriendo un promedio de 1.2 categorías de productos en cada compra. Los días más importantes para las tiendas fueron los jueves y miércoles, representando el 35% de todas las compras relacionadas con consumo masivo.
En cuanto a las categorías más compradas, las gaseosas y bebidas carbonatadas encabezaron la lista, seguidas de snacks y complementos. También se destacaron las compras de agua embotellada, cigarrillos y cervezas.
Además, el estudio revela diferencias significativas en los patrones de consumo entre las regiones Sierra y Costa de Ecuador. Mientras que el gasto promedio en ambas regiones es similar, durante los fines de semana se gasta más en la Sierra, con un promedio de $1.16, mientras que en la Costa el promedio durante los sábados y domingos es de alrededor de $1.13 dólares. Los días más importantes para las compras también difieren entre las dos regiones. El viernes es el día más relevante para la Costa, representando el 17% de las transacciones, mientras que el jueves ocupa ese lugar en la Sierra con un 18% de las transacciones.
