Paletas Factory, una empresa peruana dedicada a la elaboración de helados, ha conquistado el mercado nacional y trascendido fronteras, llegando a pisar exitosamente Ecuador, con su oferta de productos innovadores y sabores auténticos. Fundada hace 6 años por Luis Felipe Cava y Jessica Ramírez, Paletas Factory comenzó con un plan piloto en la ciudad de Trujillo, donde lograron establecer 14 puntos de venta en un mes, gracias a la estrategia del boca a boca y la participación en eventos importantes.
Con el éxito creciente, decidieron trasladar su operación a Lima en 2018, expandiéndose rápidamente a 22 ciudades en todo el país. Sin embargo, la pandemia de COVID-19 los obligó a cerrar en varias ciudades y reconfigurar su estrategia de venta. A través del delivery y la presencia en puntos estratégicos, lograron mantenerse activos y, en la actualidad, ya están presentes nuevamente en 22 ciudades, con planes de expandirse a otras regiones.
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Lo que diferencia a Paletas Factory de otras marcas de helados es su enfoque en ofrecer productos auténticos y sin saborizantes artificiales. Utilizan ingredientes naturales, como el limón peruano, para crear sabores únicos que resaltan la gastronomía del país. Su éxito y aceptación han llevado a la creación de marcas adicionales, como Postrelado, que ofrece postres innovadores en formato de paletas y helados.
Actualmente, Paletas Factory factura aproximadamente S/ 2 millones en el primer semestre de 2023, con la proyección de alcanzar los S/ 4 millones para finales de año. Además, se encuentran planeando expandirse al mercado colombiano en colaboración con la Cámara de Comercio e Integración Colombo Peruana.
La historia de Paletas Factory es un ejemplo de emprendimiento exitoso que ha sabido adaptarse a los desafíos del mercado y ha conquistado el paladar de los peruanos y próximamente de los colombianos. Con su enfoque en la calidad de sus productos y su creatividad en la oferta de sabores, la empresa sigue creciendo y dejando una huella en la industria de helados y postres en la región.
