El concurso se realizará en 12 ciudades del país y ofrecerá esta comida japonesa por ese valor. Los asistentes tendrán derecho a un rollo (de 8 a 10 bocados).
Esperado por muchos, el Sushi Master se realizará entre el lunes 12 de agosto (y hasta el lunes 19 de agosto). Según la organización del concurso, participarán los mejores restaurantes; como ya es costumbre, los clientes podrán probar el sushi y votar a través de una aplicación.
Más de 150 restaurantes se batirán a muerte para demostrar quién tiene el mejor sushi de su ciudad. Participarán Bogotá (45 restaurantes), Medellín (30), Barranquilla (10), Cali (10), Bucaramanga (10), Manizales (7), Pereira (7), Cartagena (10), Ibagué (7), Montería (7), Cúcuta (7) y Villavicencio (7). En los próximos días se sabrá cuáles son los restaurantes que competirán.
Los restaurantes inscritos al momento del cierre lucharán a muerte por demostrar que tienen el mejor sushi de su ciudad.