La pandemia hizo estragos en muchos sectores económicos pero, sin dudas, el turismo y la gastronomía estuvieron al tope de los más afectados. En ese contexto, Mariano Sonzini y sus socios dieron recientemente un puntapié capáz de darle un fuerte espaldarazo una industria impactada fuertemente por las restricciones del coronavirus.
Se trata de Pinta Token, una criptomoneda orientada a la gastronomía. Según Sonzini, «está desarrollada sobre la Binance Smart Chain, eventualmente cuando crezca y tenga mayor volumen y liquidez la idea es desarrollarla sobre otras blockchains».
Es una criptomoneda que surge de la comunidad gastronómica que tiene como finalidad convertirse en una moneda de uso global en donde vos puedas, por ejemplo, viajar y saber que lo que tenés destinado a gastar en gastronomía puede ser pagado en Pinta Token. Es generar una cripto que sea una moneda de uso real transaccional en el día a día», añade.
El creador de Pinta Token comenzó a estudiar el mundo cripto en 2016. «Al principio, fue muy a la fuerza porque era poco lo que había online, a diferencia de hoy. A raíz de lo que fuimos aprendiendo con mis socios empezamos a hacer asesoramiento para un fondo de venture capital en Argentina que lo que hacía era inversiones en startups de tecnología», revela.
«En el último año y medio empezamos a ver muchas startups que tenían un foco muy fuerte en blockchain, cripto, metaverso, NFT, etc. Nos dimos cuenta de que es algo que avanza rapidísimo. Muchas cosas las empezamos a hacer experimentalmente a modo de aprendizaje. Yo empece a ver cómo se desarrollaban tokens y después me propuse generar uno en serio, con su protocolo», asegura Sonzitti.
El grupo desarrolló varios proyectos experimentales, hasta que llegó Pinta Token. Así lo explica Sonzini: «Hablando con gente del mundo gastronómico descubrimos que ellos estaban pensando en hacer algo parecido donde los restaurantes fueran los dueños de la criptomoneda que se emite a partir de la decisión de nuevos locales gastronómicos».
