En el transcurso del año 2023, Argentina ha demostrado un sólido desempeño en la exportación de yerba mate, según los datos proporcionados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Durante los primeros ocho meses de este año, el país ha exportado un total de 25.518.688 kilogramos de yerba mate, lo que representa un aumento del 6,8% en comparación con el mismo período del año anterior.
El informe mensual emitido por el INYM destacó que en el mes de agosto, Argentina exportó 3.899.342 kilogramos adicionales de yerba mate, contribuyendo a esta tendencia positiva en el comercio internacional de esta popular bebida. Paralelamente, a nivel de consumo interno, Argentina ha comercializado 25.501.887 kilogramos de yerba mate durante el mismo período, lo que suma un total de 188.429.371 kilogramos vendidos de enero a agosto de 2023.
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En lo que respecta a la producción y cosecha, los datos muestran que durante el mes de agosto se recolectaron 144.371.815 kilogramos de hoja verde, acumulando un total de 666.036.675 kilogramos para el período de enero a agosto. Este indicador refleja la importancia y el dinamismo de la industria de la yerba mate en Argentina.
Además, es interesante observar que los envases de medio kilogramo continúan siendo los preferidos por los consumidores, representando el 55,28% de las ventas de molinos en el mercado interno durante el mes de agosto. Esta tendencia se ha mantenido constante en el tiempo, con los formatos de medio y un kilogramo concentrando el 93,83% de las ventas totales en el mercado local. Argentina continúa siendo un importante jugador en la producción y exportación de yerba mate, satisfaciendo tanto la demanda nacional como la internacional.
Con información de María Borda de Misiones Online
