14 de octubre: Respuestas de los compradores a la incertidumbre futura: mirando hacia el futuro en el mercado de alimentos y bebidas del Reino Unido.
2020 ha sido testigo de un período sin precedentes de interrupciones en la forma en que compramos comestibles, con potencialmente más por venir como Brexit, un pico de COVID-19 en invierno y una recesión que se avecina en el horizonte. Pero no todos los compradores se verán afectados de la misma manera, por lo que comprender las diferentes respuestas y estrategias de afrontamiento a las que tienen acceso los compradores es clave para sortear la incertidumbre.
En esta sesión, algunos expertos de Kantar mencionarán algunos de los problemas más importantes que probablemente enfrentarán los compradores y las palancas con las que los compradores, las marcas y los minoristas tendrán que jugar en los próximos meses.
