José Guerra, economista e integrante del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), señaló que la Canasta Alimentaria calculada el mes de septiembre de 2022, refleja una cifra similar a la del Cendas: US$ 374 mensuales para una familia de 4 o 5 integrantes.
Sin embargo, el experto expresó que los venezolanos “no se alimentan bien”, sino que “se subalimentan o se alimentan mal”.
“El consumo de algunas proteínas fundamentales ha sido desviado a la adquisición más bien de carbohidratos, por lo que el consumo de carne ha caído de manera importante y el de pescado es casi inexistente”, destacó en una entrevista con César Miguel Rondón.
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Precisó además que los sectores populares en Venezuela están consumiendo “alitas de pollo, principalmente, y muchas pastas, arroces y harinas”.
“Según los datos del OVF, no se había visto, por lo menos en la historia reciente de Venezuela, una brecha tan grande entre el estrato 1 y el estrato 4 (de la sociedad)”, dijo.
El especialista explicó que “el estrato 1 es el más pobre de la población, personas que ganan hasta 3 salarios mínimos, y consiste entre el 30 % y 40 % de la población. El estrato 4 gana poco más de US$ 500 al mes, y es un 5 % de la población”.
“Por lo menos, el 60 % de los venezolanos no puede comprar la Canasta Alimentaria de esos US$ 370 al mes”, enfatizó.
