En el hermoso escenario de Colonia del Sacramento, Uruguay, se llevará a cabo la segunda edición del festival cervecero «Pinta Birra» en noviembre. Este evento es parte del programa «Alimentos de Colonia», promovido por la Oficina de la Pequeña y Mediana Empresa de la Intendencia de Colonia, que busca impulsar el desarrollo de micro, pequeñas y medianas empresas que producen alimentos y bebidas.
El programa Alimentos Colonia surgió hace tres años como respuesta a una convocatoria del Congreso de Intendentes a nivel nacional, y desde entonces ha estado trabajando con emprendedores y empresas locales para fortalecer sus productos y promover la internacionalización de los mismos.
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Colonia alberga una gran cantidad de pequeñas y medianas empresas, entre las que se destacan los productores de cerveza artesanal. En 2021, estos cerveceros se unieron para promover sus productos como parte de los atractivos turísticos del departamento, siguiendo los pasos de los productores de vinos y quesos.
El festival Pinta Birra es una iniciativa derivada de este esfuerzo conjunto. La primera edición del evento fue un éxito, y se espera que la segunda edición, que se llevará a cabo en la Plaza de Toros de Colonia del Sacramento, sea igual de exitosa. El festival tiene como objetivo dar a conocer la cerveza artesanal local y a los emprendedores de la región.
Los productores de cerveza artesanal que participarán en el festival representan una variedad de marcas, y el evento se llevará a cabo de manera responsable, con las normas adecuadas de consumo de alcohol. El objetivo principal es brindar a los asistentes una experiencia única para degustar cervezas de alta calidad y conocer a los apasionados productores detrás de estas creaciones.
Con información de La Diaria
