Armando Torrado, Director General de Alsea, comentó: «Me complace poder compartir con ustedes otro trimestre con resultados sólidos. Durante el segundo trimestre de 2023, los ingresos aumentaron 10.9% y registramos un crecimiento de 15.0% en el EBITDA, año contra año. Excluyendo el efecto de tipo de cambio, las ventas netas incrementaron 19.9%.
Estos resultados reflejan la fuerte demanda hacia nuestras marcas y el sólido comportamiento del consumo, gracias al enfoque en la innovación, la calidad de nuestros productos, y el compromiso de nuestro talentoso equipo, respaldado por nuestro modelo de negocio altamente competitivo.
Dando continuidad a nuestra estrategia de expansión orgánica, hemos incorporado 39 nuevos restaurantes corporativos y 14 franquicias, enfocándonos principalmente en las marcas core, Starbucks y Domino’s Pizza. Me complace compartir que hemos alcanzado un hito significativo al inaugurar la primera tienda de Starbucks en Paraguay, marcando la entrada de esta marca en el país. Continuaremos evaluando rigurosamente cada apertura para asegurar la rentabilidad en todas nuestras locaciones.
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Durante este trimestre, nuestras marcas han demostrado un resultado consistente. Starbucks logró un crecimiento extraordinario de 26.1% en las ventas mismas tiendas, mientras que los segmentos de comida rápida (QSR) y comida casual experimentaron crecimientos de 19.2% y 10.2%, respectivamente, en comparación con el mismo trimestre del año anterior. Un factor clave para nuestros resultados ha sido la retención de talento en nuestras tiendas.
A partir de la estrategia anunciada en el Alsea Day 2023, logramos reducir el índice de rotación de personal en 1.9 puntos porcentuales a nivel global durante el trimestre. Esto se debe a nuestro enfoque de reclutamiento en zonas y tiendas estratégicas, procesos de selección metódicos, capacitación y desarrollo de talento interno, y un liderazgo efectivo en posiciones clave.
Informe Trimestral 2T23 2
En cuanto a la estrategia digital, nos complace anunciar el lanzamiento de «Stars for Everyone», un nuevo componente del programa Starbucks Rewards en México que ha sido recibido con gran entusiasmo por nuestros clientes. Este programa ofrece más oportunidades para acumular estrellas y disfrutar de recompensas exclusivas, lo que fomenta la participación y la fidelidad de nuestros clientes. En Burger King México, iniciamos la implementación de Kioskos Digitales, cerrando el trimestre con 18 Kioskos en 6 tiendas, los cuales han generado un incremento de 17% en el ticket promedio. Daremos continuidad a esta estrategia haciendo un roll-out a nivel nacional, ampliando el proyecto a Sudamérica en los próximos trimestres.
En Alsea hemos reafirmado nuestro compromiso con los objetivos del modelo ASG, llevando a cabo diversas iniciativas para impulsar el desarrollo sostenible de la compañía. Durante el trimestre, logramos la certificación de 23 greener stores en Starbucks, alcanzando un total de 42 tiendas a nivel global. En el caso de Europa, en materia medio ambiental destacamos el esfuerzo que está haciendo la marca Domino´s Pizza en España en la transición de su flota de Delivery a flota eléctrica habiendo modificado ya un 13% de la misma y con un objetivo de llegar a 2026 con un 30% cambiado.
Adicionalmente, se está trabajando en el autoabastecimiento de energía verde a través de la instalación de paneles solares en tres de sus cuatro fábricas y en las tiendas free standing. Actualmente ya tienen 5.135m2 de paneles solares instalados que supone una reducción de un 21.27% de CO2 en las fábricas. En México, Alsea y sus marcas, a través del movimiento Va por Mi Cuenta encabezado por Fundación Alsea, A.C. realizaron la donación de cinco transportes, dos de cinco toneladas y tres de 1.5 toneladas, que beneficiarán a cinco Bancos de Alimentos de la Red BAMX ubicados en los Estados de Jalisco, Chihuahua, Veracruz, Sinaloa y Tamaulipas, lo que incrementa la capacidad de esta asociación en combatir el hambre entre la población vulnerable.
En mayo, recibimos por doceavo año consecutivo el distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR), otorgado por el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI) en reconocimiento a nuestro cumplimiento satisfactorio con los estándares establecidos en materia de Responsabilidad Social Empresarial. Agradezco enormemente a nuestros colaboradores por su compromiso y esfuerzo, lo cual ha sido fundamental para alcanzar una primera mitad de año tan exitosa.
Estamos entusiasmados con las perspectivas positivas que esto trae para el futuro de la Compañía. Con el gran equipo que tenemos, estamos seguros de que seguiremos entregando felicidad y experiencias llenas de sabor, generando valor para nuestros accionistas y demás grupos de interés.
