El supermercado busca visibilizar el proceso productivo y logístico del alimento. Seguirán con frutas, verduras y productos acuícolas.
Desde fines de noviembre pasado, la cadena de supermercados Wong (Cencosud) ha dado un paso más allá en materia de trazabilidad. Es que acaba de lanzar junto a la empresa estadounidense Citizens Reserve el aplicativo Suku que permite al consumidor acceder a información sobre el proceso productivo y logístico de la carne premium que vende en sus locales.
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