A raíz de la emergencia sanitaria por COVID-19, incrementó el número de mexicanos que adquieren productos de consumo básico a través de Internet, y es por ello que “supermercado” se ha convertido en una de las categorías más favorecidas en el eCommerce[1], y esta es una tendencia que se mantendrá este 2021.
A lo largo de los meses de confinamiento, las categorías de productos que han registrado una mayor demanda a través del canal digital son: alimentos, artículos de limpieza del hogar, alimento para mascotas y bebidas.
“Hemos visto como muchos mexicanos, para evitar las aglomeraciones en las tiendas físicas, han optado por realizar sus compras en línea, una práctica que perdurará aun después de la pandemia, ya que se han dado cuenta de los beneficios que tiene, sobre todo el hecho de poder recibir su pedido en la puerta de su casa o ahorrar tiempo”, señaló Francisco Martínez, director general de Teamcore México.
Sin embargo, para brindar una mejor experiencia de compra, las compañías de gran consumo y supermercados, que en 2020 tuvieron un crecimiento del 250 por ciento en el comercio electrónico[2], deberán tener en el anaquel virtual la mercancía que el cliente necesita en el momento indicado, ya que por ahora más de 75% de las ventas de productos de consumo de rápido desplazamiento en América Latina son entregadas al comprador en línea desde una tienda física, lo cual complica la disponibilidad adecuada de producto en ambos canales.
Esto es, sin duda, un gran reto, pues implica cambiar el modelo actual en el que las compañías deben garantizar que los productos que requieren los consumidores estén en el punto de venta físico, a donde acuden quienes realizan sus compras de manera tradicional y de donde también se surten las listas de productos que se solicitan mediante el eCommerce.
“Durante los primeros meses de la pandemia, debido a que las empresas no estaban preparadas ante los cambios en los hábitos de consumo, la disponibilidad de productos en el anaquel físico se vio seriamente afectada, al punto de que en algunos meses se llegó hasta el 12 % de agotados, pero ya hemos aprendido de eso y hoy no puede pasarnos en el canal digital porque contamos con la tecnología para prevenirlo”, dijo Francisco Martínez.
Uno de los principales problemas que enfrentan las empresas que venden tanto físicamente como en Internet es que los dos canales se manejan de manera separada; no obstante, esto puede generar venta perdida, ya que el 30% de los productos que no están disponibles en el eCommerce[3], sí lo están en la góndola física desde donde son abastecidos.
El director de Teamcore México consideró que previendo que las ventas en línea mantendrán su ritmo de crecimiento, los centros de operación de las empresas deberán tener e implementar una visión omnicanal, adoptando la tecnología necesaria para que se pueda lograr la integración de los canales físico y digital, lo que permitirá tener una mayor comunicación y así brindar un mejor servicio a los usuarios.
“El gran reto de las empresas de consumo masivo sigue siendo poder pronosticar la demanda de productos para mantener la permanente disponibilidad del producto en la góndola física y virtual. Para lograr esto, las herramientas tecnológicas como Teamcore, que cuentan con Inteligencia Artificial y Machine Learning, son grandes aliadas para monitorear los hábitos de consumo y garantizar que el producto esté cuando se requiera”, apuntó Francisco Martínez.
