El 80% de los bares y restaurantes en AL está en riesgo de quebrar: BCG

Hasta un 25% de tiendas de conveniencia (las que atienden 24 horas), y un 80% de bares y restaurantes de América Latina podrían cerrar debido a la pandemia del Covid-19, según prevé el Boston Consulting Group (BCG).

Esta situación perjudicaría fuertemente a los fabricantes de bienes de consumo masivos (CPG), quienes consideran a estos negocios como uno de sus canales de venta más rentables, indicó la consultora en su estudio “Protecting CPGs’ Distribution Networks in Latin America”.


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“La desaparición de tantos pequeños negocios tendrá un efecto negativo en las empresas de CPG, que dependen del comercio tradicional para la mayoría de sus ventas en Latinoamérica. Por ello, estas compañías deberán adaptarse a los nuevos retos presentados por la pandemia y configurar la nueva forma que tendrá el comercio tradicional”, indicaron los autores del estudio.

Para que los grupos de empresas de CPG puedan impulsar a las mipymes durante la pandemia, el BCG propone acciones como: seguridad e higiene, pues las empresas CPG deben hacer hincapié en los protocolos de higiene que deben seguir los empleados, desde el lavado de manos continuo hasta la manera correcta de estornudar.

Además, sería útil brindarles folletos que describan los síntomas y los pasos que deben seguir en caso de que se presente un posible contagio de Covid-19. El cuidado con los equipos de protección individual como guantes y mascarillas es otra forma de mostrar seguridad.

Por otro lado, las compañías pequeñas deben adoptar prácticas de distanciamiento social en el exterior y en la zona de pago de la tienda, así como limitar el número de compradores.

Entre los indicadores de comercio electrónico en el mundo se resalta que China multiplicó la venta online por cinco. En Argentina, la plataforma de Mercado Libre incorporó 1.7 millones de nuevos clientes después de que se declarara la pandemia de Covid-19.

En Latinoamérica los servicios de entrega a domicilio como Rappi crecieron, así como el uso del Whatsapp o Facebook para la entrega y recojo de pedidos. “Los proveedores deben tomar la iniciativa de ayudar a las mipymes a utilizar estas plataformas y aleccionarlas sobre el uso de soluciones tecno-financieras y mercados digitales para realizar pedidos online”, detalló la consultora.

El sector de CPG también puede asignar a las compañías necesitadas fondos económicos que reciben como estímulo de los gobiernos. En Brasil, el importe aprobado para su distribución a las mipymes es de alrededor de 7,500 millones de dólares; en Argentina, el monto es de 5,000 millones; en Colombia, el plan de estímulo incluye 500 millones  de dólares para préstamos de emergencia y 100 millones de fondos de emergencia para microempresas y en Perú se destinaron más de 224 millones de dólares.

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