El sector de alimentación sigue registrando el mayor incremento en precios (+12%), pero también la mayor caída en consumo (-0,5%). Solo verduras y hortalizas congeladas han registrado una demanda positiva (+3,4%).
En cuanto a los mayores incrementos, al comparar con la demanda del año anterior, perfumería sigue siendo el departamento protagonista (+10,8%). Destaca el incremento en cosmética facial (+16,9%) y cosmética decorativa (+11,4%), seguida de colonias y perfumes (+10,2%).
Ventas de productos de gran consumo crecen un 0,9% en diez meses
Fuera del área beauty, cabe remarcar el incremento de demanda en huevos (+12,3%) y las subidas en horchatas (+46,4%) y helados (+35,3%).
La facturación del sector mantiene una subida del 10,8%, hasta los 72.897 millones de euros. Todos los canales han registrado crecimientos, destacando el canal especialista de perfumería e higiene moderna y el súper grande.
En términos de precio, entre enero y octubre, las cinco categorías que más se han encarecido son: Leche no líquida (+46,3%), aceite de oliva (+45,7%), azúcar (+42,2%), verduras y hortalizas congeladas (+23,0%) y arroces (+19,7%).
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La tendencia registrada en los últimos meses se mantiene: una demanda en volumen positiva y una ralentización de la inflación del sector. Sin embargo, el precio de la cesta de la compra sigue siendo un 6,3% más elevado que en el mismo mes de 2022.
Según publicó Revista Inforetail
