Industria alimentaria: optimismo con cautela y apuesta por la innovación. La industria alimentaria española afronta 2024 con optimismo, pero con cautela. Los factores que impulsan este optimismo son el crecimiento del turismo y la previsión de que el interés bancario no siga subiendo. Sin embargo, la inflación, los costes y los conflictos políticos siguen generando cierta incertidumbre.
En este contexto, la innovación se presenta como un elemento clave para el futuro del sector. Los fabricantes deben escuchar al consumidor y ofrecer productos que respondan a sus necesidades y tendencias.
Industria alimentaria: optimismo con cautela y apuesta por la innovación
La marca del fabricante (MDF) también tiene un papel importante que desempeñar. Los participantes en la mesa redonda coincidieron en que la MDF genera un valor exponencial respecto a la marca del distribuidor (MDD), y que es importante concienciar al consumidor de ello.
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Por último, la sostenibilidad es una tendencia que está ganando cada vez más fuerza, y los fabricantes deben adaptarse a ella.
Según publicó Revista Inforetail
