Revolución sostenible: cubiertos comestibles, la startup Gloop está liderando la revolución en la industria alimentaria con sus innovadoras soluciones, como pajitas y cucharillas comestibles, que buscan reducir significativamente los residuos en hostelería. Con solo dos años en el mercado, la compañía ya está implementando estas soluciones en grandes cadenas, incluida la reconocida Iberostar.
En España, donde se consumen diariamente más de 13 millones de pajitas, Gloop ha logrado desarrollar productos que no solo son amigables con el medio ambiente sino también atractivos para el consumidor. Estos utensilios, hechos con ingredientes comestibles, abren la puerta a una experiencia de consumo más sostenible y consciente.
Vea: ¡Match Tonic Water revoluciona España con un toque doble!
Hernán Hernández, CEO de Gloop, comparte el origen de esta innovación, destacando la versatilidad de las cucharillas: «Nos dimos cuenta de que la cuchara la usaban millones de personas y que tenía un encaje perfecto en las heladerías. Era algo coherente, ya que después de comerse el helado, puedes comerte la cuchara como si fuera una galleta».
El lanzamiento de prototipos de pajitas que se desempeñan excepcionalmente bien es solo el comienzo para Gloop. Hernández anticipa futuros desarrollos, como un removedor de café, que no solo sustituirá a las paletinas de madera, sino que también será consumible o biodegradable.
La estrategia de marketing de Gloop se basa en el boca a boca y las reseñas en redes sociales. Hernández destaca la importancia de que los clientes compartan sus experiencias, contribuyendo así a posicionar el negocio y consolidar la marca desde la perspectiva de la sostenibilidad.
En una prueba realizada por la startup, el 90% de los clientes prefirió productos comestibles en lugar de opciones de madera. Este cambio en las preferencias del consumidor respalda la creciente demanda de soluciones sostenibles en la hostelería.
Iberostar ha adoptado estas soluciones en seis de sus hoteles en Mallorca, focalizando la implementación en áreas de alto consumo como heladerías y bares de piscina. Pepe Macías, director corporativo de Bares Iberostar Group, destaca la positiva respuesta de los clientes ante la posibilidad de disfrutar de utensilios que no solo son sostenibles sino también sabrosos y adecuados para veganos y personas sin gluten.
Gloop tiene como objetivo hacer que sus productos sean competitivos en precio, ajustándolos para equipararse con alternativas como madera o cartón. La evolución de los costos refleja un compromiso continuo con la sostenibilidad, posicionando a Gloop como líder en la transformación de la industria hacia prácticas más ecoamigables. Según publicó: https: Foodretail
