En los últimos 20 años, datos del Comité de Cafés Diferenciados de AGEXPORT detallan que la exportación de café desde su comercialización en café verde hasta empaques de café tostado y molido, ha registrando un crecimiento del 113%.
Derivado del impacto económico y social que tiene este producto agrícola industrial y exportador, la Asociación Nacional del Café (Anacafé) y el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) firmaron un convenio de Cooperación Interinstitucional, que permitirá unir esfuerzos para promocionar el café guatemalteco y al país como destino turístico.
“En Guatemala, la producción de café es una de las actividades económicas más importantes y de la mano del turismo, se pueden desarrollar y establecer acciones que vinculen a ambos sectores para el posicionamiento del país a nivel internacional», indicó el director general del INGUAT, Mynor Cordón.
Entre las primeras acciones de este convenio se encuentra la formación de una mesa de trabajo para planificar e implementar proyectos que impulsen el turismo, local e internacional, en la zona cafetalera del país.
“La tradición cafetalera guatemalteca es Patrimonio Intangible de la Nación. El café está lleno de historia y tradición, tiene un atractivo especial y una mística de trabajo que lo hace muy atractivo para los turistas, Queremos mostrar a los turistas locales e internacionales cómo y dónde se produce el mejor café del mundo e impulsar el desarrollo de las familias productoras en el área rural”, detalló Juan Luis Barrios, presidente de Anacafé.
Además, promoverán en ferias internacionales el café y turismo, con el objetivo de proyectar a Guatemala como destino, su café, gastronomía y demás atractivos culturales y naturales.
Este año, Anacafé implementó una estrategia que busca lograr la Rentabilidad Sustentable de los productores de Café del país y presentó el nuevo posicionamiento e imagen de Guatemalan Coffees, una imagen más inclusiva enfocada al consumidor final para lograr incrementar el consumo de café de Guatemala.
