La cadena de supermercados Lidl continúa su apuesta por los productos de la huerta española con nuevas compras y ejerciendo un papel clave para su llegada a otros mercados. Esta vez, la cadena de supermercados prevé adquirir unas 125.000 toneladas de tomates españoles en 2023, destinando más de un 80% –más de 100.000 toneladas– a exportación.
“En un contexto de inflación generalizada que provoca que las importaciones de otros países puedan ganar protagonismo en los lineales, en Lidl volvemos a demostrar con hechos nuestra firme y decidida apuesta por el producto y el proveedor nacional”, comenta el director general de Compras de Lidl España, Miguel Paradela, quien añade que “un ejemplo muy significativo de ello son nuestras compras de tomates españoles, cuyo volumen aumenta de forma progresiva y nos permite no solo abastecer a nuestras más de 670 tiendas en España sino también a nuestros más de 11.500 establecimientos adicionales en una treintena de países, siendo Alemania, Reino Unido o Polonia los más destacados”.
Proveedores y variedades en los lineales
Lidl colabora estrechamente con una treintena de proveedores de tomates distribuidos en gran parte por el arco mediterráneo, siendo en estos momentos Andalucía y la Región de Murcia las comunidades autónomas que concentran la mayoría de estas compras –más de un 96%–.
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En función de la época del año, Lidl comercializa distintas variedades de tomates como los de en rama, Cherry, tomate Pera, Kumato o incluso referencias BIO. Los tomates son ricos tanto en antioxidantes como en minerales y, dado su bajo aporte en calorías y la gran cantidad de agua que contienen, están especialmente indicados en dietas para personas que quieran perder peso.
500.000 toneladas en cuatro años
En apenas cuatro años, Lidl habrá adquirido en torno a 500.000 toneladas de tomates de origen nacional, contribuyendo con ello a afianzar su posición como cliente nº1 de la huerta española y plataforma de referencia para el desarrollo de negocio de cientos de proveedores.
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En 2022, la compañía realizó compras récord de fruta y verdura en nuestro país por valor de unos 2.700 millones de euros. Según un estudio de la consultora PwC, ya adquiere un 16% de toda la producción hortofrutícola española y concentra un 14% de toda su exportación. Este mismo informe también refleja que actualmente ya son más de 55.000 los empleos indirectos e inducidos del sector agroalimentario español vinculados a la actividad de Lidl.
Biodiversidad
Lidl reafirma su compromiso con la sostenibilidad asegurando que «vuelve a ser pionero en su sector al desarrollar, junto a GLOBALG.A.P., el primer estándar europeo para la preservación de la biodiversidad en el cultivo de frutas y verduras».
Éste tiene como objetivo minimizar el impacto que a día de hoy tiene la actividad agrícola en los ecosistemas, las variedades de productos y la diversidad de especies a través de medidas que permitirán garantizar la sostenibilidad de los cultivos y aportar también valor a aquellos productos que han sido producidos bajo este criterio.
