McDonald´s y el Corral con el más alto Top Of Mind en restaurantes, continuando con el análisis del estudio de top of mind realizado por la Revista Dinero en asocio con YanHass, a continuación analizaremos la categoría de restaurantes.
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Entre las marcas más populares se encuentran McDonald′s, Subway, Starbucks, Pizza Hut y Chick-fil-A
McDonald′s, la cadena de hamburguesas más grande del mundo, ha logrado mantener su popularidad gracias a su menú clásico, promociones y publicidad agresiva.
Subway, por otro lado, se ha destacado por su enfoque en opciones de sándwiches saludables y personalizados, lo que ha atraído a muchos clientes preocupados por la dieta.
Starbucks ha logrado convertirse en una marca icónica de café, gracias a su generación continua de experiencias y amplia variedad de bebidas de café y té.
Pizza Hut ha sido una marca popular en los Estados Unidos durante décadas, gracias a sus promociones y amplia variedad de opciones de pizza, aperitivos y postres.
Finalmente, Chick-fil-A, que se especializa en pollo frito, se ha ganado la lealtad de los clientes gracias a su servicio excepcional al cliente y su política de cerrar los domingos.
En resumen, estas marcas han logrado establecer un alto top of mind, en los Estados Unidos gracias a su enfoque en la calidad, el servicio excepcional y las estrategias de marketing efectivas.
Top of mind en Colombia
En Colombia, McDonald′s mantiene su liderazgo en el top of mind en 2023, con 28 % y gana tres puntos frente a 2022. El Corral se mantiene con 16%, pero en esta ocasión repunta el “no recuerda”, que alcanzó 17 %. En el estudio, se evidencia que Kentucky Fried Chicken -KFC- se mantiene en 8%.
Burger King perdió 2 puntos al llegar al 4% y Sándwich Qbano gana 2 puntos y llega a 4%. McDonald´s tiene su mayor recordación en Cali el 36%. El Corral alcanza su registro más alto en Bogotá con el 22%.
El resultado en niños
En niños McDonald′s sigue adelante en niños y jóvenes en el top of mind de marcas en comidas rápidas con 33%, un punto porcentual menos que la medición de 2022. El “no recuerda” gana 3 puntos y llega a 20 %, su cifra más alta en los últimos siete años.
En Barranquilla McDonald′s gana 6 puntos y alcanza 35%. En Cali, El Corral tiene su mayor recordación con 16%, mientras que el “no recuerda” tiene sus registros más altos en Bogotá y Barranquilla con 23 %.
Las niñas recuerdan más a McDonald′s con 36%, 8 puntos más frente a 2022. En los estratos 4, 5 y 6, McDonalds registra 38% y gana 2 puntos, mientras que en el estrato 3, pierde 7 puntos al llegar a 33%.
KFC tiene la mayor recordación entre los niños, por género, con 14 %. Con 33 %, los niños de 8 a 10 años son los que más recuerdan a McDonalds, pese a que pierde 6 puntos porcentuales frente a 2022. Entre los chicos de 15 a 17 años gana 6 puntos y alcanza el 32%
Crem Helado se consolida como líder de esta categoría entre adultos con 47%, 4 puntos más que en 2022, y logra el indicador más alto en si histórico del top of mind. Popsy, en segundo lugar, se queda congelado este año con 15% y el “no recuerda” gana 2 puntos para alcanzar 14%.
En Bogotá, Crem Helado alcanza una recordación de 53%; le siguen Cali con 44%, Medellín con 42% y Barranquilla con 30 %
Popsy llega a 40% de top of mind en Barranquilla, donde lidera la recordación de la categoría. Se da un empate entre hombres y mujeres a la hora de recordar a Crem Helado con 47% . Los adultos de 25 a 34 años registran 60 % de recordación. Popsy llega a 17% en el estrato 3.
Fuente: Mall & Retail.