Más de 140 Países Afectados por la Restricción de India a la Exportación de Arroz y sus Consecuencias en la Seguridad Alimentaria Global, el mundo enfrenta un creciente riesgo de una crisis de seguridad alimentaria, impulsado por una serie de factores como la pandemia de COVID-19, la crisis climática, la guerra en Ucrania y la reciente ofensiva militar de Rusia en ese país, que amenazan la estabilidad de los mercados globales y el suministro de alimentos.
Sin embargo, uno de los factores menos destacados que contribuye a esta preocupación es la decisión de la India de restringir las exportaciones de arroz no basmati, considerando que India es el principal exportador mundial de este grano, abarcando el 40% del mercado global y comerciando con más de 140 países.
Esta medida ya ha tenido un impacto significativo en el precio mundial del arroz, que ha alcanzado su nivel más alto en 15 años, con un aumento del 9.8%, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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El arroz es un alimento fundamental para más de la mitad de la población mundial, aproximadamente 3.000 millones de personas. En Colombia, por ejemplo, el consumo per cápita de arroz es de 43.2 kilogramos al año.
La razón detrás de la restricción de exportaciones de arroz en India radica en la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria del país, ya que las fuertes lluvias en el norte de la India han causado inundaciones en los campos de arroz, resultando en pérdidas de cultivos y, por ende, en escasez de arroz.
Estas restricciones de exportación de la India afectarían aproximadamente 5.8 millones de toneladas al año, lo que equivale al 13% del comercio mundial de arroz en los últimos cinco años.
Los analistas señalan dos riesgos clave asociados con esta situación. En primer lugar, existe la posibilidad de una escasez global de arroz, ya que India es el principal exportador de este grano, cubriendo más del 40% del mercado. Otros países exportadores, como Tailandia, Vietnam y Pakistán, podrían no ser capaces de satisfacer esta demanda, especialmente si se suma el impacto del fenómeno de El Niño en la producción de arroz.
En segundo lugar, existe el riesgo de inflación, ya que un aumento en el precio de un alimento básico como el arroz podría revertir o ralentizar la tendencia a la baja que se ha registrado en los precios de los alimentos en los últimos meses.
El fenómeno de La Niña y El Niño ha contribuido al aumento de los precios del arroz, y en julio, el precio del arroz alcanzó su nivel más alto desde 2008, según la FAO.
Además, existe el peligro de que otros grandes exportadores de arroz del mundo sigan el ejemplo de India e impongan restricciones al comercio de arroz, lo que agravaría aún más la situación.
El aumento de las restricciones comerciales en torno al arroz tiene que ver con la seguridad alimentaria de varios países. Por ejemplo, en julio, Nueva Delhi anunció un cambio en su política de exportación de arroz blanco no basmati para garantizar la disponibilidad en el mercado local y evitar un aumento de los precios a nivel nacional. Myanmar también ha implementado medidas similares para asegurar su seguridad alimentaria.
A pesar de las preocupaciones globales, en Colombia se espera que estas restricciones de exportación de la India tengan un impacto limitado en los precios y la demanda, ya que el país se abastece en más del 90% de arroz producido localmente, según Rafael Hernández, gerente de Fedearroz.
Además, se ha señalado que el sector arrocero mundial no enfrenta un riesgo significativo, ya que la reducción de la competencia del principal exportador mundial puede mejorar los precios. Sin embargo, se reconoce que esto podría poner en riesgo la seguridad alimentaria en algunos países de Asia y África.
En última instancia, hasta el momento, los países más afectados por la restricción de exportaciones de arroz de la India son Bangladesh, Arabia Saudita, Irán, Irak y Benin, que son los principales destinos de las exportaciones de arroz de India. Los envíos de arroz de India alcanzaron un récord de 22.2 millones de toneladas en 2022, superando las exportaciones combinadas de los tres siguientes mayores exportadores: Tailandia, Vietnam y Pakistán.
La restricción de exportaciones de arroz en India ha tenido un impacto en otros países exportadores de arroz, como Tailandia y Vietnam, donde los precios aumentaron un 22% y un 14%, respectivamente, entre julio y septiembre.
Esto ha llevado a preocupaciones sobre posibles restricciones adicionales en otros lugares, como derechos de exportación, que podrían afectar a otros 10.1 millones de toneladas de arroz. Según publica La República
