Alimentos que más subieron su precio en 2023

precios de los alimentos

Alimentos que más subieron su precio en 2023, las cifras entregadas por el Dane tienen en alerta los hogares colombianos por el aumento de la canasta familiar, en especial en los alimentos.

Con malas noticia empezó el 2023 para millones de colombianos después de que el Dane confirmara que la inflación creció en el país. Los datos indican que en Colombia se llegó al 13.12 % en 2022 , casi el triple de lo registrado en 2021, cuando el costo de vida aumentó un 5.62 %.


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En diversas plazas de mercado en ciudades como Cali, Medellín, Barranquilla y Bogotá, aseguran que los precios de los alimentos están «por las nubes» en comparación a hace algunos meses del 2022.

Según reveló Noticias Caracol , los alimentos de la canasta familiar aumentaron en promedio 27,81 %, siendo los más básicos los que presentaron un crecimiento significativo.

Estos fueron los alimentos de la canasta familiar que más presentaron un aumento:

  • Arracacha, ñame y otros tubérculos subieron 109,84 %
  • Cebolla subió 106,81 %
  • Yuca subió 88,08 %
  • Plátano subió 64,12 %
  • Café y productos a base de ese grano subieron 52,69 %
  • Legumbres secas subieron 47,81 %
  • Arroz subió 54,05 %
  • Leche subió 36,65 %
  • Papa subió 33,77 %
  • Carne de res subió 20,21 %

«Aumentos en costos de combustibles, se transmiten en costos de transporte, que llegan a costos de empresas; y la otra parte es el efecto climático, las lluvias que se extendieron más allá de lo que se esperaba”, explicó el economista Gregorio Gandini sobre las causas de estos incrementos.

Los comerciantes en plazas de mercado están preocupados por esta situación, pues aseguran que, los nuevos precios estarían afectando sus ventas, ya que, los consumidores están comprando en menor cantidad y ellos tienen que invertir más al momento de adquirir un nuevo producto.

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