Según publicó La República: Los cuatro países de Sudamérica que comen pavo en navidad. Sí, la tradición gringa está arraigada en cuatro naciones sudamericanas.
Faltan pocos días para la navidad y todos se encuentran con los preparativos para la celebración. Para este 2023, la revista gastronómica Chef’s Pencil reveló la lista de los países con su plato típico navideño. Pavo, cerdo, tamales, comida marina, entre otros, son los más solicitados. En esta nota, nos centraremos en Sudamérica, donde solo 4 de 12 naciones comen pavo.
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A nivel mundial, como era de esperarse, Estados Unidos elige el pavo como su comida principal de la cena de navidad. Canadá, El Salvador, Francia, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, Grecia, Croacia, Portugal y Georgia también se encuentran en la lista. Con respecto a los países sudamericanos que prefieren comer cerdo, se trata de Argentina y Paraguay.
El pavo es el favorito de la mayoría de los países americanos. Foto: Recetas Nestlé
Los cuatro países de Sudamérica
El pavo es el preferido en la cena navideña, incluso después de ella. Los países de Sudamérica que lo consumen son Perú, Brasil, Ecuador y Chile, según un estudio de Chef’s Pencil. Por su parte, Argentina y Paraguay prefieren cerdo. Bolivia elige la sopa picana; Venezuela y Colombia, tamales; Uruguay, asado; Guyana, pepperpot, y sobre Surinam se desconoce.
Platos típicos de Navidad en el mundo. Foto: Chef’s Pencil
Según la revista gastronómica, esta ave es famosa en las mesas de Navidad de muchos países. Fue domesticado por primera vez por los aztecas y los mayas aproximadamente en el siglo IX a. C., por lo que es el plato más común en una gran parte de los países americanos. Curiosamente, en México prefieren tamales.
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