Hasta las oficinas del Ministerio de Salud (Minsal) llegó el pasado 17 de diciembre el presidente de Empresas Carozzi, Gonzalo Bofill Velarde.
Según lo informado a través de la plataforma de Ley del Lobby, el empresario presentó una propuesta al titular de la cartera, Emilio Santelices, con el objetivo de incorporar más información en el etiquetado de alimentos y contribuir desde el sector privado a las políticas públicas que buscan controlar la obesidad en el país.
Un encuentro realizado en medio de la expectación vivida dentro de la industria de alimentos respecto de la Ley de Etiquetado y luego del intercambio de críticas entre el Minsal y el titular de uno de los mayores grupos alimentarios del país, quien afirmó en noviembre pasado, a través de una carta enviada al diario `El Mercurio`, que las políticas públicas en relación a la Ley de Etiquetado «requieren de una revisión y control permanente para medir su efectividad», ya que su implementación no ha servido para combatir la obesidad.
