Roberto Goldfarb conduce el Grupo Goldfarb que tiene seis empresas, emplea a 3000 personas y factura 60.000 millones al año. Su cadena de autoservicios mayoristas Diarco tiene 102 sucursales en 18 provincias. Además se dedica al agro y al Real Estate, además compró Potigian, Sed Metal y La Gioconda. Apuesta a vender la carne kosher más económica de Argentina.
Su negocio central es la venta mayorista, es apenas una de sus seis unidades de negocios. Diarco está en 18 de las 24 provincias con diferentes formatos, mayoristas, medianos y Diarco Barrio. “Somos la empresa mayorista más federal de Argentina, la idea es seguir creciendo. Tengo tantos proyectos en Argentina que no me tiene loco salir del país, por ahora. Hace casi dos años, estábamos por comprar una cadena de retail, le teníamos el ojo puesto. A lo mejor llegamos a algo así”, recalca. Nunca dice no, siempre dice “por ahora”.
En noviembre de 2016, le compró a Cartellone la histórica marca La Gioconda de frutas envasadas, mermeladas y dulces de membrillo y batata. Es la segunda mayor empresas de conservas del país, trabajan 450 personas. Sólo dos meses después, en enero de 2017 compró Potigian, la mayor distribuidora de golosinas y cigarrillos Philips Morris de Argentina. “Cuando arrancó la cuarentena, como soy bastante pragmático, los puse a todos los vendedores a distribuir productos de almacén y limpieza. Estamos reconvirtiendo la empresa, tenemos 11 locales propios de la cadena que funcionan como maxiquioscos y a la vez venden golosinas en paquetes cerrados para abastecer a los quioscos más pequeños”, contó el dueño de Potigian.
A principios de este año, Diarco compró Sed Metal, la empresa de accesorios de limpieza para cocinas y baños, sus productos estrellas son las esponjitas de bronce y de lana de acero, entre otros productos. “Es una pyme de 41 años que tiene 50 operarios y terceriza la producción de repasadores y franelas. Tenemos mucho para hacer”, contó Roberto Goldfarb.
Es impulsivo y lo cuenta sin problemas. “Soy un comprador compulsivo de propiedades desde hace muchos años, comencé a buscar localizaciones para Diarco, luego seguí con galpones, tierras y terrenos con los planos aprobados para construir. Así nació ZR Group que administra todo, es la empresa menos conocida y la más rica del grupo. Alquila a La Gioconda, Sed Metal, tenemos un centro comercial en Pilar donde la sucursal de Diarco”.
Diarco construye un centro comercial
Cada nuevo negocio le da más vitalidad, lo entusiasma. Roberto Goldfarb contó a BAE Negocios sus nuevas ideas: “En Luján tenemos un hermoso proyecto sobre 8 hectáreas en Jauregui, habrá una sucursal Diarco con un centro comercial. El proyecto está listo, estoy esperando los permisos de obra de la municipalidad. Hay petroleras interesadas en poner una estación de servicio, nos falta que el municipio nos permita arrancar con la obra. Mi sueño es que sea algo muy importante. En San Martín de los Andes tengo tierra hace siete años y me gustaría hacer lo mismo, necesito la autorización del municipio. En Río Grande, tengo 10.000 metros cuadrados que hoy son galpones en alquiler, me gustaría algún día, hacer lo mismo”-
La empresa Zulagro concentra sus inversiones agropecuarias. “No es una inversión muy importante, respecto de las otra empresas. Tenemos plantaciones de soja, maíz y ganadería, un feedlot para 5.000 cabezas en Santiago del Estero. Vendemos carnes envasadas y hace ocho meses vendemos carne Kosher, se armó un lío bárbaro. Es un mercado que determinados grupos de gente lo tuvieron cautivo, esquilmando a la población, cuando tiene el mismo precio que la carne común. La supervisión de un rabino cuesta un 15% más, y lo venden al doble. Mi objetivo es comunitario, quiero hacer bajar el precio de la carne kosher en el mercado. Tenemos la carne más barata, al que sea le competimos sin problemas. Nadie gana plata con la carne, es un vehículo atractivo para atraer gente. Competimos contra monstruos”, dijo Goldfarb redoblando su apuesta por la carne kosher.
Apuesta a la carne kosher
Hasta hace cuatro años, pensaba sólo en la comercialización, entré a la industrialización con La Gioconda y me gustó, ahora sumé Sed Metal. Probablemente anexe una empresa de distribución comercial. Además tengo las líneas de marcas propias: Coinco alimentos; Okey alimentos y limpieza; electrodomésticos marca Kansai; Rural, la marca de pate y picadillo que compré en un remate judicial; tenemos muchos productos. Si la gente se diera cuenta que nosotros cuidamos más la calidad de los productos de marca propia que cualquier otra, consumirían sólo marcas propias y ahorrarían mucho”.
Atravesó toda clase de crisis y siempre las surfeó desde el mundo de los negocios: “Siempre pateo para adelante o te vas al demonio o salís. Cuando cae el consumo, apuro el ritmo de las aperturas y compenso. Me gusta jugar, hacer travesuras, es mi manera de motivarme en la vida. Todos los días tengo un proyecto nuevo, me busco desafíos. Dejé de trabajar por la plata hace muchos años, gracias a Dios. Me divierte, no estoy ni ansioso, ni nervioso, voy y vengo, me divierto. Yo no quiero jubilarme, no quiero ser viejo. Los judíos cuando queremos desearle salud a alguien le deseamos que viva hasta los 120 años, como Moises. Voy a vivir hasta los 120 años”, le confiesa Goldfarb en secreto a Bae Negocios.