El mercado sueco ha manifestado un creciente interés en la carne sustentable uruguaya, llevando a la adquisición de un contenedor de 11 toneladas de cortes de carne con carbono neutro. Esta operación, realizada por la empresa Globe Foods, podría dar lugar a envíos regulares de un contenedor cada seis semanas en caso de éxito. La carne uruguaya de carbono neutro cumple con las crecientes demandas de los mercados internacionales en busca de productos amigables con el ambiente.
El embajador de Uruguay en Suecia, Federico Perazza, destaca que Uruguay está siendo cada vez más valorado en el mercado internacional, no solo por la calidad de su carne, sino también por los atributos de una producción agropecuaria sostenible que considera los ecosistemas naturales, la biodiversidad y los suelos. La sostenibilidad de la carne uruguaya se alinea con las expectativas de los consumidores escandinavos, dispuestos a pagar más por productos sustentables.
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La empresa importadora, Globe Foods, planea lanzar oficialmente estos productos en el mercado escandinavo. Si el evento es exitoso, se espera establecer envíos regulares, fortaleciendo aún más la relación comercial entre Uruguay y Suecia. Marcus Josberg, líder de la empresa importadora, resalta que Uruguay es percibido como un oasis de biodiversidad y pastos verdes, donde los animales pastan libremente a lo largo de sus vidas, contribuyendo a la calidad y sostenibilidad de la carne.
La relación comercial entre Uruguay y Suecia está en constante crecimiento, destacando productos como carne, madera, vinos y caviar como los más vendidos por Uruguay a Suecia. Las exportaciones uruguayas a Suecia alcanzaron alrededor de US$ 10 millones en 2022, representando un aumento significativo del 157% en comparación con el año anterior. Este incremento en la demanda sueca refuerza la importancia de la diversificación de la oferta exportadora y la promoción de productos uruguayos en mercados sostenibles y comprometidos con el medio ambiente.
Con información de Ámbito
